Jul 31, 2009

随心所欲blog, 行吗?

看到怀怀在她的部落格说的这句话:重大發现:paiseh!!! 还是你以前的文章好看!顿时好大的感触也想起好多东西。想起Jen也曾经说过同样的话,她说第一次在我的部落格看我的文章(从头看起)时,她竟然被吸引到追看至凌晨三点多,还意犹未尽地看了两天。我的好友也对我说,通过blog,他们更了解我了。

去年,当起博主,学人写起文章来。(以前的我,很少提笔写文章,也从不写日记,因为爸爸,我有写日记的阴影)。我确实很用心很花时间去写每一篇文章,把我的过去,爱好和喜怒哀乐,通通都真情流露在部落格里。

我很喜欢看回自己的文章,每每看到开心的事,我会情不自禁地笑,看到悲伤的我也会按耐不住地哭。看到孩子的成长,我感到安慰,看到我做过的那些疯狂的事,我会汗颜,看到网友们的厚爱关心,我会感恩,我何等荣幸。认识你们真好!

写部落格, 真好!

有了部落格,我才知道原来我是个真性情的人
有了部落格,我才知道原来我很爱哭
有了部落格,我才知道原来我也可以很感性
有了部落格,我才知道原来我有点三八
有了部落格,我才知道原来我的生活很精彩
有了部落格,我才知道丈夫有多爱我。当然一直以来都有感受到他的爱,但看回他用文字写出来一些琐碎的生活点滴,一些说了我几次都听不进脑的话,透过部落格我才能冷静体会的一些事,一些甜蜜的爱情宣言,每每都令我感动,让我觉得自己是个幸福小师奶

今年,我们的生活上有很大的转变。丈夫成了朝十晚七的上班族,而我依然是个忙碌的Soho一族,每天都有数不尽的工作等着我去完成,所以渐渐地今年我没花太多时间在部落格上了。回想去年,我,娃娃婷婷Koon丈夫都很花心思去留言,时常还写些笑到不行绝棒透顶的留言,说真的,还蛮怀念那段快乐的时光。

今年五月,丈夫在他的部落格发表了一系列“志家人"的贴文,写出他对家人的一些感受,无奈却碰了一鼻子的灰。当时看到他的情绪跌入谷底,为了顾及一些人的感受而决定不再挥笔写下去时,我也胆怯了,也想不再写了。我很怕以我的真性情,会不断得罪很多人。以前写给大姑的信说爸爸的不是骂弟妇挑衅网友推辞网友好意揭发真理的一些文章我都能写得潇洒自如,狂妄不羁的,那时的我好像吃了豹子胆似的,敢怒敢言,心里还希望他们可以看到,会听到我的心声。

说真的,我曾经犹豫过把这些家丑,一些不体面的事写出来,会不会被人瞧不起,或者被人误解为是个不尊重长辈,很串很自我的女人呢?但是我的人就是这样,我不喜欢伪装,也不喜欢造假,更不想为了讨喜别人而写出一些违背良心,违背心意的故事来蒙骗你们,也不会把自己不好的一面隐藏起来。我也不想学某些人因为想博取你们的同情心,而把文章写的很煽情,看到你们一把鼻涕一把泪的。这就是我写部落格的宗旨!

现在每天在我的部落格进出的人数高达几百人(最高纪录同一时间线上有17个人同时在看着我的部落格),Google Reader 的订阅人数从20多个增至今天的177个人,从只有几个留言到几十个留言,从以前我很有心思地回言到现在忙到没时间,拖了好几天才能回言,有时还甚至忘了回言。有时逛到一些部落格,看到他们都有衔接我但却从来没有留言的网友们,我好奇这些人是从哪里知道我的。我更没想到原来我的亲戚们都有在看我的部落格,而且是当连续剧一样追着看。纳闷的是他们并不像我的网友们般给我支持和鼓励。当我不开心,有烦恼时他们不曾关心我们,但是如果我偶尔发神经,写了些不合心意的东西时,他们一定跳出来攻击我!所以现在的我会想,写部落格,真的还能随心所欲吗?真的能我思我写吗?看来还是写些不在世上的双亲们吧,至少他们不会从棺材里跳出来吧?!

Jul 29, 2009

权记花雕鸡 辣汤

上两个星期六,我们一家人和丈夫二姐细姑还有yoyo, 去沙登邮政局后面一间辣汤和花雕鸡非常出名的权记吃饭。地方虽然很简陋(哎呀!忘了拍店的照片,幸好还记得拍食物),但食物却非常棒!好啦!话不多说了,来。。。。来流口水咯!

招牌菜~花雕鸡,每次去都一样好吃!一流!!
Photobucket

这也是招牌菜~辣汤,很正!!胡椒粒散放出的辛辣,热热的很暖肚,但yoyo还嫌不够辣!
Photobucket

平时的我们是不会叫这道菜的。可是因为yoyo喜欢,所以才破例叫了这道样子很好吃,但其实只是麻麻的醉虾。捧来的时候,热滚滚的...刹是好看!
Photobucket

我和老公都嫌虾不够新鲜弹口。
Photobucket

惟惟的最爱~黑酱油,虾米碎豆腐。他一人就可以吃半块了。
Photobucket

介绍了那么多肉,就来碟玻璃生菜吧!
Photobucket

这一餐花了Yoyo 一百大洋!真的要谢谢我这个妹子!妹妹,有你真好!

那晚,在走去停车场的路上,刚好经过沙登民众礼堂,才想起当晚是明福的悼念会。唉...可惜当晚有事,要不然我一定走进去。

炒 Assam Laksa


汤底的 Assam Laksa,相信很多人都吃过。
但这一碟 炒Assam Laksa(KL Pudu 的 i-Cafe 餐厅标榜着是它们餐厅独创)
(面条用回Assam Laksa的赖粉,味道带点酸酸辣辣的,
配料跟汤底Laksa一样,有黄梨,黄瓜,大葱,
只是没有鱼肉,用鸡肉和虾代替了,还加了点芽菜)
你 吃 过 吗?

梦想

昨晚买了面包机回来,老公说:“你从没有怀疑自己的能力,不断的发出购买的欲望,才促成了今天的结果!”然后再说:“只要全心全意的追求我们的梦想,驱除怀疑,否定等的负面情绪,我们一定会达到的!”(非平常很正经的说,汗颜)

在旁的悦沁即刻就说:我的梦想是今年打败Benny拿第一名,明年UPSR拿到7个A,就可以去香港Disneyland咯,我要好好读书,要读到博士。嘻.....我要做professor Ho!”

阿惟,你呢?

我也要去Disneyland, 但我要去美国的,我以后要买bungalow,买跑车!
唉!惟啊惟,怎么你的梦想酱“伟大”的?那你以后会不会跟我们一起住呢?他回答,可以,不过你们不可以睡在我跟我老婆的房间里啊!啊~~~~晕!

话一说完,两个小瓜马上问我:妈妈,你呢?

我啊!以妈妈那样爱中国(那么爱中国却都没去过中国,悲!)的当然很想去中国游玩咯,很想在万里长城上大喊大叫我终于是个好汉了!很想在天安门广场前大喊我爱中国,很想去看我最喜爱的熊猫,很想去上海见Gary 哥哥咯,还有很想去韩国见张东健咯!

老公,你呢?

只见老公阴笑而答:还没想到。我在想他是不是在想:他的梦想是要很努力赚钱,这样我们的梦想才能实现嘛!哈哈!

Jul 27, 2009

心想事成

本来答应老公不要再做面包了,不要把自己给忙累了,要好好督促惟惟,帮他复习功课以应付下个星期的第三学期考试。但现在的我还在等面包第二次发酵,应该还有一个小时多面包才能好。为什么那么夜我还在做面包呢?做面包瘾又起?哈!不是啦!其实是我今天拾到宝,我…我买到一个RM80.00的面包机。(马弊八十哦!Pensonic牌子),要测试它是否能操作。

今天是个忙碌天!从早上五点多起身载了孩子上学后,回来小睡一个小时,就马不停蹄的忙忙忙!准备了一些考题,把悦沁三年级的考卷,用白纸将答案盖住后拿去复印,即方便又不用买太多的参考书来做。

中午去和丈夫吃午餐后就去我弟家。途中,遇到了一件令我又气愤又一点点害怕的事。话说我正在Time Square前面的红绿灯(这个红绿灯红灯好像特别久)我足足等了三轮(很短的路程,但却等了差不多十五分钟)终于等到我在第一辆了。怎知旁边突然有辆车飞快的驶过来,插在我前头。心里气得很!一看,是新加坡车牌!心就在暗骂也猛horn他,真的不要脸的,新加坡人也酱大胆无耻的不遵守交通规则?好!!拍下它的车blog 衰它!后来转绿灯了,他走了我就跟在他后面,怎知是向着我弟弟的家的那条路走去,我心想,不妙,不会是我大姑吧?(我婆婆就住在我弟弟家对面),心里有点害怕。还好他在接近弟弟家的路口直直走,没有转弯的,真是虚惊一场哦!

blog 衰这辆新加坡kiasu 车!
Photobucket

载了两个小瓜回来的途中,我去家附近的The Store买烫衣板(现在的东西真的很不耐,用不到半年的烫衣板竟然脚断了!)怎知被我发现到这一架外表有点肮脏的面包机,一看价钱!吓!!!RM80!!(原价RM397)。我找了好久的面包机竟然被我找到了,而且是超便宜。马上叫售货员测试一下,有电源吗?还问了他为什么折扣那么多。他说因为这一架的model没有出了,是最后一架也是display set,而且这个价钱是没有产品保证的。

我没想那么多,就直接扛了回家。吃完晚餐,做完黄梨酵素后就马上开工试看可以用吗?Hohohoho....天啊!!我是何其幸运啊!这样的便宜,好用的货品竟然被我遇上了!哇哈哈哈.........

所以说老公说的话是对的!他说,我能买到这架面包机,是因为这两个星期来,我从没有怀疑自己的能力,不断的发出购买的欲望,才促成了今天的结果!好像很深奥,不懂他在说什么,应该是心想事成的意思吧!哈哈哈

用了Cif (以前的名Zip)来帮他粉刷一番,好像新的一样哦!
Photobucket

Jul 24, 2009

帅总统

前天在报章上看到张东健的新闻,他暌违韩国银幕四年后终于接演了爱情喜剧电影《早安!总统》, 饰演充满雄心壮志和个人魅力的年轻总统车智旭。一看到那样的新闻,我这个疯狂的东健迷当然是兴奋到无法言语, 激动到歇斯底里!怎知越读就越气!

说什么他在灿烂阳光底下“见光死”, 眼袋和细纹无所遁形,帅哥老态怵目惊心的.......看到这些尖酸刻薄的评语,我真想把那位记者捉来看看他长得怎么样!酱来讲我的健健,死过啊!!

男人越老越成熟越Man嘛!你们看香港的任达华,以前的他瘦芒芒的,青涩中带点娘娘腔,现在的他几man!几有魅力!一点点的细纹算得了什么,这才能增添男性的魅力嘛!我最爱成熟型的男人,花靓仔的我才不爱呢!我喜欢的都是些上了年纪,历尽沧桑的,西方的有Richard Gere,东方的有周润发,方中信等, 也不要老kok kok 那种啦!

看完报纸后,马上上网查询《早安!总统》里东健的造型。一看! 哇塞!!不~得~了~啦~~~ 真的是帅到不行!怎么每个角度看都是那么完美??我仿佛又重见令我为之疯狂的《爱上女主播》的学长哩! 东健啊东健 ,你的笑容,你的一举一动还是那么迷人,没喝酒的我也已醉倒在你的笑容之中,连我的眼睛也被定格了!哎哟!对此片超级期待的~~~ 期待ing......

东健~~~你是全世界最帅的总统!我要当你的国家的公民啦~~~期待你的新戏哦!!


《早安!总统》的记者招待会上的东健哪有老样哦?岂有此理!
Photobucket

《早安!总统》的剧照。看到我的眼睛都定格啦!帅帅帅!帅毙了!!
Photobucket

Photobucket

要是我是后面那两位女生,我想东健很难拍下去了。呵呵
Photobucket

如果女主角韩彩英(是张东健的前度诽闻女主角,但韩彩英已经嫁为人妇了)换成蔡琳,就像《爱上女主播》里的翔泽和善美,完美经典的组合了!
Photobucket

午餐在爱心廚师制作餐馆

昨天下午和丈夫在他公司楼下附近的一间由馬來西亞雪隆姑蘇培訓班總教授李正华所开的爱心廚师制作餐馆撑台脚。
Photobucket

这一碗黑糯米加vanila雪糕,很特别。我略嫌它不够甜,因我认为糖水就要甜甜的嘛!令人喜出望外的是这是免费的 。
Photobucket

Nasi Lemak Rendang,椰浆饭的椰香味不够浓郁,其他的还好,但吃nasi lemak 饭是很重要的。丈夫给了他们意见了,希望下一次去吃时,会更美味咯!
Photobucket

我的乌冬面,还不错!黑胡椒辣辣的,兴合合的,好吃!
Photobucket

我和丈夫share share 喝这一杯冰沙 espreso。早知不要叫,因肚子已经不能下了(我俩个别喝了一碗糖水了咯!)
Photobucket

Jul 23, 2009

面包

Koon黛丝,你们要的白面包食谱终于好咯!来看看啊!

材 料
高筋面粉 300 gm
奶粉 10 gm
幼糖 25 gm
盐 5 gm
冷水 200gm
即溶酵母 5 gm
牛油 20 gm

做 法:
1. 混合所有材料(除了牛油),最后再加入牛油揉至不沾手及有弹性。

2. 用饭罩盖着让它发酵30分钟。

3. 将面团分成4部分(视你的容器大小),搓圆 将面团擀薄了卷起(这个部分我拍了video, 你们可以参考下。记得:接口一定要在下面),将它们放入涂上一层薄薄的牛油的面包模里。 将面包团如图放后,用油纸再盖住它,让它好好休息(不要时常开来看及移动它)。

4. 让面团在里面发酵至8分满(大约是一小时),即可拿去烘烤。

5. 以180C烘烤30分钟即可。

发酵前
Photobucket
发酵后
Photobucket
成品。(我忘了在盖上面也要涂油,结果面包很难拿出来)
Photobucket

我用两种不同的容器,一个有盖的(烘出来的效果像Gardenia的那种),
Photobucket
一个没盖的(烘出来的效果很像kopi店的面包)。
Photobucket

其他面包的做法。
香肠面包。
甜面包。
包。

………….............................….想败家分割线………….............................….

上两个星期一直在做面包,每天早也做,晚也做,好像上瘾似的做个不停。最后我的手打面团打得好累好痛,痛到我的手好像不是我的手酱。结果在上个星期跟Maryann借了个面包机回来,她说她有个朋友很会做面包的告诉她用手打会很累,用面包机烘出来的面包是不好吃的,因不够oven热。只是用面包机来打面团再用回手做的食谱就一样了,即容易又方便!

这一个面包机是Maryann多年前在Carefour买的(当年的价钱是两百多块,怎知我找了好几间Carefour, Tesco 都说没有这个货品了)
Photobucket
面包机做出来的面包也很松软哦!
Photobucket
做了很多造型面包,造型包。独爱猪猪的,好可爱哦!
Photobucket

嘿嘿。。老公,你好像还没送我结婚周年礼物咧。识做啦!(撒娇ing~~)

Jul 22, 2009

提早老人痴呆?

中午老公打电话来。

他:你在哪里?
我:在家里啦!
他:啊!你不是约了我吃饭么?
我:那里有!
他:你今天早上和我说的嘛,不是么?
我:是明天啦!明天我要去图书馆还书,之前有点时间啦!
他: 哎呀!我把时间搞错了,还推了整班美女同事添!

我在想:哎哟!好可怜哦我的老公,这么年轻就得了老人痴呆症啊?还是…..还是太想我?呵呵

一天的生活

这几天很忙很忙!忙得好累好累!忙工作,忙家务,忙…..

纪录一下我一天的生活。
早上五点四十分就得起身准备早餐给两个小瓜,泡两杯milo,把面包涂上kaya 或牛油,又或者煎几条热狗。再来准备轻便的便当,把昨晚吃剩的饭蒸热,煮两粒蛋或煎个午餐肉,或蒸个当归鸡。接着就得帮悦沁绑个髻,再把要带的运动衣,饭格放进书包里及把两个水壶装满水。如载早上的话(最迟六点四十分就要出门了,不然很塞车),我就得赶快上楼梳洗换衣匆匆当车夫去了。

从学校回来的路上,偶尔我会去太子园巴杀买菜。到家已经是早上八点多了,这段时间我最轻松,喝杯咖啡加两片面包看下报纸的,很享受呐!吃完后就得开始当佣人了,晒衣扫地抹地(与此同时,偶尔我会做面包蛋糕等),如果有接到工的话就得开电脑做工了,如没接到工的话就会跑去小睡一下。中午随便煮个午餐,炒米粉,炒饭或煮maggi面,懒惰煮时,就啃面包算了。过后又得埋头苦干了,做“女强人" 做家务的。天啊!怎么家务永远做不完呐

如轮到载下午的话,两点半就得赶去学校接他们放学。回到家上网一下就要开始准备晚餐了。煲汤,煮一样肉再加上炒一个菜,都要花我不少时间,幸好两个小瓜吃来吃去都是那几样菜肴,当归鸡,南乳炸鸡,花雕鸡,蒸鱼,煎鱼,煎蛋,卤蛋卤猪肉,豆酱排骨,虾球芥兰花,江鱼仔炒芫菜,虾米炒包菜等等.......吃完晚餐,洗碗(嘿嘿,老公有时会帮我)清理湿厨房后已经是晚上八点多九点了,才能上楼冲凉。以前得空时,我会趁这个时间上网留言回言的,风骚风骚(msn跟网友哈拉哈拉)一下就去看电视节目(这段时间也会折衣服),也会在看《新闻报报看》时烫衣服。现在呢,这个时间我只想专注于工作上的设计咯!很忙很赶的做(昨晚刚好yoyo接到一单很赶的工作,做不到把它pass给我)这么一来,通常会做到第二天了(凌晨十分),有时还要做到两点多,才能带着疲惫的身躯去会周帅!

这几天才睡三四个小时,比萧蔷好多了!精神还不错,可是手脚就累的好可怜啊!!

p/s: 这几天好多网友都有颁奖给我,在这里顺便和你们说声谢谢!原谅我太忙,就不玩tag了哦!

Jul 21, 2009

等到死

这几天,看到报章,网络都有不少赵明福的新闻,内心没有多大的激动!不是我冷血,而是我早已经对这个国家的政府死心了。

妈妈是土生土长的大马公民,由于年少时的她错过了做“公民权”而导致她是红登记持有人。红登记很麻烦,要出国就得去宣誓做好多证件,而且去新加坡还不能进出自如,一年只能出国一次。

基于好多不便之处,妈妈就想到去做蓝登记。(爸爸也是红登记,但因为他是从中国来的,很多原因使他不想把根留在马来西亚)我还记得当时带妈妈去政府部门申请蓝登记时,得过好多关,要妈妈会讲马来语,那时好不容易教了她几句,她也很辛苦的学了那几句,nama saya xxx, saya ada empat anak, umur saya xxx tahun, saya tinggal di xxxxx等等(只差没这一句:saya cintai Malaysia)也填了好多好多表格,走了好多政府部门。那些“人”就叫我们回家等消息。这一等就是十五年,但是一到大选他们就会来信通知你去应征多一次,说什么很大机会可以有了。我还记得妈妈曾经想过带些虾米去“疏通”他们,但又怕被贪污局控告我们贿赂。最后又不了了之,又叫我们回去等好消息。妈妈去世的隔年(又是大选年)我们又接到来信叫我们去跟进了(还不是批准了哦!)唉! 真是等到花儿都谢了!

是不是我妈不是土著呢?是不是我们没有kopi钱呢?是不是我们没有人脉关系呢?还是这些“人”都不接受我们呢?唉!

Jul 17, 2009

可怜的小鸟啊!

悦惟告诉我,这一个星期他和我一样忙!

每天一到学校,都会有好多人叫他跳Michael Jackson的舞来娱乐娱乐他们。他的同学,同学的妈妈,甚至音乐老师都叫他在音乐节里跳舞给全班的同学看。有几个可爱的同学还一遇到他就喊他是Michael Jackson 2,只差没叫他签名。那些同学们还频频帮他到处宣传,害他不论在食堂,篮球场或走廊都得炫一炫,跳一跳。放学回家还得应邻居的酬,大跳特跳的只为了有mamee 面吃(馋嘴的很)。挖老!我儿子几时成了“舞男“了?!

给他爸爸看他搞怪儿子模仿他的偶像MJ跳的Billy Jean. 他竟然摇摇头大笑说:"NoNoNo! 太over了啦!"而我倒觉得他的鸟鸟到底会不会痛,好可怜的小鸟啊!!

Jul 16, 2009

记住这一刻



16-7-2009 12:28am

十万了!

Jul 15, 2009

从台湾来的祝福

Photobucket

这一张美丽的台湾明信片,
怀怀上个星期身在台湾时寄给我的。
还记得她在出发的前一天向我要了地址,
我还以为她想来突击检查我。
哦~原来她是要把祝福从遥远的台湾带给我,
虽然不能当天收到,但我还是很感动!
怀怀,谢谢你。
你的祝福我心存感激,无以回报,唯有“以身相许”啊!
来......找一天来我家har!! 我会好好服侍你的!哈哈哈

p/s: 我很喜欢写得一手漂亮字体的人,还记得以前交笔友时,我都是以字取人的!怀怀…..我交定你这个朋友了啦!

惟惟,你很棒哦!

Photobucket

看到这张贴在教室门口悦惟所画的画,很安慰。他也有认真创作的时候。后来还从老师那里知道他很大胆的自荐,代表三年级去参加由马来西亚艺术画廊举办的图画比赛。顿时觉得他像爸爸,很勇!

惟惟,你很棒哦!

他最近自创的Michael Jackson 公仔,头是用了蛋壳,头发是用干了的marker笔心,衣服则是用胶皮擦制成的。
这张照片是他自己拍的。
Photobucket

很喜欢这一张照片里的他,可爱!
Photobucket

后记:当天他嘴巴一直不停的透露比赛的情形,有很多马来人参加,冠亚季军都是马来人扫完。还有很多游戏,礼物很丰富,有mp3呢,他很想拿到,可是他说发问的都用马来语发问,只是听到:……..di Malaysia? 他还很骄傲的说他还和首相夫人握手呢!

Jul 14, 2009

我的下厨经验谈

到今天为止,亲朋戚友都不大相信我是会烹饪的人。我给他们的印象,十指不沾阳春水。

小时候的我,除了帮爸爸串沙爹外,都没什么帮妈妈做家务的。煮饭烧菜洗衣烫衣我全不会,连底裤也是妈妈帮我洗的。我甚至很坏,我是家中最阴尖(我弟弟跟妹妹都很青菜的)的那位,不好吃还要批评,嫌东嫌西的,想起来真的很不孝。妈妈总会煮些我喜欢吃的给我们四兄弟姐妹吃,一有鸡翅膀,鬼豆,鱼的翅他们都会优先夹给我,而且还是以我的口味为标准来煮。

和老公拍拖的那段日子,他只吃过我做的蛋碎三文治,我连一粒完整的蛋都没煎过给他吃,(哈。。幸好能生蛋)有时他看不过眼地训我话,叫我不要批评妈妈煮的菜肴,他说:“你很会煮么?不会煮就不要嫌三嫌四的"。我听了就会反驳他:“我是不要做罢了,要是我煮叻,我看啊,你肯定被我绑得死死的,逃不过我的五指山!“

婚后,我下厨煮了我生平的第一道菜肴~Assam kampung 鱼(怀怀,你现在知道我为什么上一次在你家留言那样感触了吧?),老公吃得目瞪口呆,他不相信平时那个连煎鱼也会咿呀鬼叫的我,竟然会煮出这道高难度的菜肴,虽不属于very good,但也不至于难以下嚥啦!过后还因为家婆的一句话:“哎哟。。做什么我的志仔酱瘦的,丢多一两块猪肉煲汤给他喝啦!”

从那天开始我就咬紧牙根,发奋图强,煮了很多很多好料给老公吃,"远近驰名"的就有:阿三虾、可乐鸡、咕噜肉、纸包鸡和蟹炒米粉等,天天四五餐, 连宵夜都做些不同的菜肴涨饱他, 害他立刻爆肥至八十公斤!呵阿。。我很有居心的说!

我很少买食谱书,通常会去书局偷看食谱书而且还躲在一旁把它拍下我要的食谱,家中所拥有的食谱书都是一个印务公司的朋友给的, 也有些是妈妈留下来的(我妈超爱买食谱书)。 有时也把报章的食谱剪下来贴在一本书里。我也会看很多类似方太煮餸的烹饪节目,从中吸取知识,遇到高手级的邻居朋友我更会不耻下问地讨教,每每都让我受益良多。

在某些事,我认为只要肯学,肯做,肯用心,一定会成功的!

我的食谱书。
Photobucket

Jul 13, 2009

芦荟炖蜜枣

在准备晚餐时,听到隔壁的李太叫我,开了后门去看怎么回事。哦!原来她炖了芦荟与蜜枣,还拿了一碗给我喝。李太,谢谢你。你一定是知道最近我忙到整个人残晒,赶快递来这一碗清凉且滋润的糖水让我补一补。

李太还说她有个朋友患了癌症,每天都会切一片芦荟来生吃,整二十年了依然安然无事哦!
Photobucket
没时间过去Mrs. Looi的家拍她那棵巨大的芦荟,从网上载下来的图片。谢谢互连网。
Photobucket

百度得来的知识。
芦荟的作用
1.抗细菌、真菌作用
芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能,这种具有相对进攻性的生化性质,使得芦荟可以直接杀死细菌。

2.促进康复
有文献报道,芦荟可促进被病毒感染的动物和人类的康复。这些文献中提到了猫白血病毒和艾滋病,在被病毒感染的猫的康复过程中,芦荟所起的作用是惊人的。还有一些论文报道了芦荟中碳水化合物的类似物可以刺激细胞产生抗病毒物--干扰素。

3.免疫刺激剂作用
芦荟免疫刺激剂的作用是芦荟对人体的基础作用。芦荟对机体免疫力的提高,使得芦荟在治疗一些由免疫力下降引起的疾病时具有显著的疗效。

4.消炎作用
消炎是芦荟凝胶的一个重要作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎,芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。实验表明,用芦荟凝胶做成的消炎药,其药效与现代化学合成的消炎药相当,而芦荟凝胶不含有害的成分,对人体无论任何副作用。

5.伤口愈合作用
芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显著的功效。体表任何一个部位或组织受伤,伤口愈合都是其主要问题,芦荟凝胶可参与这种愈合过程。

6.增强噬菌、解毒及清洁功能
芦荟的另一个重要作用便是显著的"噬菌"作用。机体的免疫系统通过"噬菌"作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面,免疫刺激剂具有噬菌作用,另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说,细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的,这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此,增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。如果一个人由于体内细胞或组织的毒素积累而得了慢性病,而又要坚持自然疗法,那么服用由芦荟做成的药物,就可以明显地增强机体排毒和清洁功能。据报道,芦荟对于一百多种慢性病都具有治疗作用。

7.免疫与抗肿瘤作用
芦荟中所含的多糖类可以提高免疫力并具有很强的抑制或破坏异常细胞生长的作用,从而起到抗肿瘤作用。

8. 美容的作用
具有美容功效的仅有美国库拉索芦荟(又称翠叶芦荟)。其品种功效早在1981年就被美国食品药品管理局(FDA)确认。库拉索芦荟所含的芦荟甙,可成为皮肤的防晒剂,其它所含成份如多种糖类、氨基酸、活性酶、芦荟大黄素等,对人体皮肤有良好的滋润作用,能加速皮肤新陈代谢,增强皮肤弹性,使之显得柔软、光滑、丰满,还可以消除粉刺、雀斑、皲裂。芦荟新鲜汁液中,含有多种维生素,氨基酸和小分子营养物质,它们都可以直接被皮肤细胞吸收,达到滋养皮肤的作用。新鲜芦荟叶汁的护肤功效是非常明显的,只要坚持使用几天,就可见到效果。市场不少化妆品的含量表上都称有芦荟,具传国外80%的高级化妆品中含有芦荟,其实,新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用,而且使用方法简单。

9.芦荟减肥
由于芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物,是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。所以每日取芦荟鲜叶15克泡水当茶饮用,长期坚持服用,对于肥胖患者有明显的作用。

芦荟的食用
芦荟叶片既可以生吃,也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样,盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多,但更脆,因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸,经常搅动以防局部染菌,一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口,脆的程度可与海蜇皮相比,捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用,也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质(50度以上)酒浸泡芦荟叶片数周后得到的,酒可去掉芦荟特殊的“臭”味,令人容易吃下,而浸过芦荟的酒(芦荟酒)则是一种很好的“药酒”了。

难道我要他死吗?

这两天一直在外头跑,办点事及带两个小瓜走走逛逛 。昨天老公去大同花园的南区发展华小工委会开会,把我们丢在利双广场让我们去逛大众书局。当我经过Speedy时,只见好多人都围在店前观看Michael Jackson的演唱会。也听到好多人都在说:死斤来红!死都佢咁红!让我觉得很纳闷,明星歌星为什么总是要在死了后才又引起关注? 为什么人总要在失去时才会懂得珍惜?

无时无刻都站满了人潮!
Photobucket

身边的好多朋友都因为MJ死了,才发现他的才华洋溢,才发现他的不凡,才来迷他听他的歌,找他的演唱会,MTV看。很多媒体才来改口赞美及歌颂他,就连我家那两个小瓜,每天放学回家,第一件做的事竟然找MJ的新闻看,每次都想坐爸爸的车听MJ 的歌(我的车只是听康乔及韩国歌或电台)。惟惟的模仿能力及学习能力还真强,他甚至会唱《Heal the world》,《 I just can’t stop loving you》, 还把MJ 的舞步学得维妙维俏,还说了一句那样的话:现在歌坛没有巨星了!而且他们还在学校和同学们一起谈论MJ,唱MJ的歌,模仿MJ的舞蹈。最好笑的是悦沁的一个同学竟然说MJ是用漂白水来漂白的!哗!真是童言童语啊~

看到这一些情景,不禁令我想起我的偶像~康乔。以前迷他的时候,都买他的卡带,后来有CD了,买的那些也不尽然是我喜爱的我还是喜欢他在丽风机构及新组合时期的,这都是他的全盛时期!如今我所收藏他的卡带很多都沾上灰尘也不能听了。很遗憾的是康乔第五张《月是故乡的亮》(这是Koon和我都认为里面首首歌都是精髓,我就是因为这一首《月是故乡的亮》才意会到这么棒的本地歌星!还有一些我喜欢的歌如在丽风时期的《七里香》,《春天的浮雕》《理由》,《自己的天空》和新组合时期的《酒和泪,男与女》也不能在唱片公司为他出的精选集里找得到。

我会在想:是不是要等到他死了,唱片公司才会为他出全集的精选呢?我才能拥有他全部的专辑的歌呢?虽然我知道他已经很接近上帝了(我的意思是说他很热衷他的宗教,请不要误会及来骂我),难道我要他死吗?但是我真的不想这样的事发生在他身上啊!

Jul 10, 2009

写意的午餐

Photobucket
虽说是一个人的午餐,
但一点都不孤单。
随意的炒一碟饭,
加上弄热了昨晚吃剩的4321鸡,
一杯自酿的黄梨酵素,
一本大饱眼福的东健写真集,
再加上百听不厌的康乔歌曲。
这样的午餐还真的很写意啊!

Jul 8, 2009

爱你如昔

二十年前的今天,我们整班LLS的学生刚从云顶下来,当天我的心情应该是很乱。我怎么会任同学们的纵容就和他拍了那么多像情侣的照片?我怎么会答应和他明天的约会? 这不像我的作风咧!我是个完美主义者,一切都以美为重。我选偶像都选帅的,选美的,选唱歌棒的,选演技赞的。为什么我会好不犹豫,很放心的就跟一个样样都不是我完美中的男人出去一整天呢?

很多时候,总觉得命运这东西冥冥中已经安排好了。我跟丈夫不管是性格,思想都是不同的。他是家族的老幺,性格开朗豁达,思想前卫开通。我呢,刚好和他相反! 这么性格县殊的两个人却会擦出爱火,这难道不是缘分吗?

自小缺少父爱的我,理应会选择成熟性,大我十几岁的男人。但我的丈夫才大我两岁,所幸的是他是个思想成熟的好男人

常常觉得能拥有他是自己的福气。很多时候,我不解的事,他都会一一为我解开谜团。很多时候,我无理取闹时,他都会很有耐心的迁就我。很多时候,我任性时,他都会从容的看待。很多时候我难过时,他都会是个帮我拭泪的人。 很多时候,他的一些举动都会带给我许许多多的感动。

,明天是我们相爱二十周年纪念日。
只有一句话想对你说:爱你如昔。谢谢你那样爱我!如果还有来生,我还是会选择你。但………我只有一个要求,下一世你可不可以长得有丁点儿像张东健呢?呵呵

Jul 7, 2009

“开始"的歌

我很少喜欢英文歌,较爱华文歌曲。但这一首 Eternal Flame 是例外。这一首歌包含着很多回忆!这一首歌是我和丈夫“开始”时常听的歌。现在重听,还是有一丝丝甜蜜的感觉。

Jul 6, 2009

大姐的角色

我是大姐,妈妈是大姐,外婆也是大姐。我们都是大姐!

外婆是被领养的,他十六岁时就从安顺嫁到吉胆岛,在我的记忆里,她比妈妈幸运,能当个弟弟们(也可能家里只有她一个是女的)尊敬的大姐。妈妈性格软弱,而且她时常有这样的想法,她没有钱,不可以讲这么多话,凡事都让二姨去理弟妹的事,我自小看到妈妈这样,我就会很气!觉得她是个失败的大姐,被弟妇呼喝把她当工人使唤,被妹夫瞧不起。我时常跟丈夫说:我喜欢当大姐,感觉很有权威,就算来世我还是想当大姐,不愿当小妹。我就是那样喜欢管他们,但是我绝不走妈妈的路。

喜欢当大姐吗?我不知道,只知道做姐姐难,做大姐更难!小的时候,我肩负很大的压力,爸爸总是要我做个好榜样,书要读得好,不可以顽皮。只要弟弟们玩游戏玩到过分,就会骂我没好好看住他们。只要大弟成绩满江红,我就会中骂。学校的老师们也时常问我:那个xx是你弟弟么?怎么跟你完全不一样的,你那么聪明读第一班,而你的弟弟却在最后一班。 有时经过弟弟的教室时,看到他被老师罚在外面拿着椅子晒太阳时,同学们都会好奇的问了又问:他真是你弟弟吗?

对于我两个弟弟对我的看法,我可能不是他们心中的好姐姐,他们会嫌我唠叨,嫌我爱管他们,嫌我没有尽做姐姐的责任。而我却知道在弟弟有事时,除了爸妈紧张之外,我也不是乐得开心,袖手旁观,我甚至比妈妈更担心他们。小弟常夜归,曾经在深夜一点多还在等他回家,夜深人静,我越想越担心,想这想那的,怕弟弟发生意外,怕弟弟去做坏事,三点多他回到家一开门的那一刻,我骂了!我痛心疾首的骂他!可能这是他不喜欢我的原因吧?妈妈生病时,我也好几次生气他不回家而跟他有过节,我很气,是他没有孝心的让最疼爱他的妈妈带着遗憾走了,这一点到今天我还是不能原谅他,我只能感谢他一次为爸爸所做的孝心。

至于妹妹,小的时候我很喜欢欺负她,可能自小听惯妈妈说我跟妹妹六岁冲。我看不顺眼她时就会上前掴她一巴掌,我会突然发神经把她要用的颜色摔在地上,踩上几脚。我不曾问过她的功课,和她谈过心事。对于年少的她,我是一片空白,我只顾着我的朋友,我的偶像。那时爸爸时常告诉我:“你们是两姐妹,很难得的缘分才能做到两姐妹,你们要好好相处,以后你结了婚,被丈夫气到,也可以回家和妹妹聊天谈心事。”也不知是否我成熟了,婚后的我虽没有回过娘家过夜,但我每天一定会打好几通电话给妈妈,给妹妹问家里的事情,和妹妹的感情也跨了一大步!直到前阵子她换名字,和她一段很不开心的对话,我一个星期没打电话给她。我真的很气,很痛心,霓虹姐妹花没有了?是我太执着吗?我不知道。也许吧?也许我应该尝试想开点,给他们一些自由吧,也许我也应该像koon所说的放手吧.....

铖曦的生日会

星期六参加了老公外甥女敏菁的女儿铖曦的生日会,虽然只有我们两家人,还有细姑和俊膨,但我们都玩得很开心。



Jul 4, 2009

蛋糕装饰

今晚要去参加老公二姐的孙女铖曦的生日爬地。老公最疼爱这一位小曦曦了,把她当成小小情人(我的小情敌也)。我曾经当过她的保姆半年时间,所以就烘了一个美丽的娃娃蛋糕送给她当生日礼物,哗!没想到比我女儿那个还要高,还要大咧!哎哟,我竟然对情敌还要酱用心!

今早,叫外甥女用手机传过来的近照,hmmm,还是一样美丽可爱哦,所以我还是要提防她!哈哈
Photobucket
当年照顾她时,才这么小,今天的她已经是三岁了(今晚才去拍多点照片回来刺激婷婷,哈哈哈)
Photobucket

蛋糕的材料请看回这里。我把装饰的过程放上来和你们分享。
Photobucket

Photobucket
还得挪出好多东西出来,才能放进雪柜里。
Photobucket
蛋糕有1.2 kg重哦!8 寸高(加娃娃接近 1尺了)8 寸直径。
Photobucket
Photobucket

Jul 3, 2009

《南京!南京》观后感

Photobucket

这部片子的导演是陆川,他曾经导演过一部艺术电影《可可西里》,我看到一半就没看了,因为没有字幕,单看荒茫沙漠里的那群人走来走去,对白是少得可怜也不知他们在讲什么(应该是西藏语)。本来对这部《南京!南京》没什么大兴趣,无奈要陪丈夫看,还好有看完,这真是一部好片子啊!

这部《南京!南京》是以“南京大屠杀”为背景讲述南京大屠杀期间的经历,揭示在1937年南京疯狂杀戮强奸掠夺的背后,战争对人性的摧残。整部片是黑白片,真实感很强,像极《辛特勒的名单》,拍摄手法很好,台词不多,那个兵荒马乱的年代,那些庞大逼真残忍的画面,那些面目全非的城市和村庄,一具具被挂在柱子上的尸体, 我只能说两个字“震撼”及让我泪流满面,心里很痛恨战争所带来的伤害。 虽然我没有生在那个年代,也没有经历过那些痛苦的事情,但是一股强烈的愤恨感从心里窜出来, 我真想把靖国神社夷为平地及恨日本人恨到不想踏入他们的国土!

很喜欢导演利用镜头捕捉演员的脸部特写。
Photobucket

唐先生眼巴巴的看着死日本鬼把自己的女儿从窗口抛出, 激动的往窗外冲去,嘶喊到无声及悲痛到极点,这一幕让我决堤了!还有他的太太和他分离那段,看着她用双手紧紧抓着铁丝网,最后一次凝视着自己的丈夫的时候,拼命抑制着自己的眼泪及手模着肚子里的孩子。
Photobucket

刘烨是我喜爱的中国演员,可惜他的戏分很少,没得发挥。
Photobucket

戏里最喜欢的女演员唐小妹,觉得中国的演员真的超棒!
Photobucket

战争对人性的摧残, 带来可怕的情景。
Photobucket

令人不齿的行为!
Photobucket

面目可憎的日本鬼啊!!
Photobucket

任谁看到这一幕都会为这一些慰安妇撒下同情之泪。
Photobucket