Mar 31, 2010

烤鱼

今天第一次烤鱼,平时都是用来煎的。

我家老爷说煎鱼时鱼浸在油里,很多时候我们都会吃了过多的油,不健康。而烤鱼呢,会将鱼本身的油烤出来,烤的鱼吃起来较健康。为什么我家老爷会那么讲究及了解呢?原因啊,他曾为日本餐厅设计餐单,听那里的厨师说的。难怪日本人那么长寿啦!

老公的口味一向来喜欢原汁原味,所以我只是将鱼的正反两面均匀抹层盐,放进烤炉,用200度,烤20分钟。

怎知出来的鱼身上像长了毒疮!?很吓人呐!zomok会酱的?是哪里出错了?是这个在Daison买的烤鱼夹夹的太紧吗?还是........?!?

幸好这不是真毒疮,只是卖相不好,味道还是很美味的!

Mar 29, 2010

惟惟拔牙记

上个星期三,悦惟从学校打电话回家说他牙很痛,叫我带他去看牙医。带了他去学校附近的Klinik Pergigian Cahaya Suria (这一间政府牙医诊疗所,有去很多间华小为小孩做牙齿检查,其中一间就是惟的学校,是惟跟我说那些护士很面熟,有去过他们学校),那边的服务还真令人满意,除了小孩有特权不用等太久外,连诊费和药都是免费的哦!真好,这些政府设备我们一定要善用,因我们是纳税人啊,不用白不用嘛!

第一次诊断,医生说暂时不能拔,因牙齿还在作痛而且牙龈有肿,要吃了止痛药及Antibiotik,等不痛了,消肿了才能拔。因为那天有课外活动,所以我又把他送回学校了,就在家吃了几天的药再去拔掉吧!

今早去学校,等悦惟上完周会后(八点诊疗所才开门)就带他去拔牙了。

看他躺在医疗台上,心里比他还害怕,脚软得很,但又不能给他看到我害怕的样子,万一他退缩不拔牙了,那就不好啦!我一直在旁跟他说不痛的,一点感觉也没有,还一直拉住他的小手及轻拍他的胸口。没想到我儿子那么勇敢,一滴眼泪也没流(平时他跟我一样很感性的),拔完了还可以蹦蹦跳跳地说一点点痛(在转那只牙出来时)吧了,一点都不像他娘,每次去找牙医都被牙医狠骂,还赶我走说不做我的生意啊!

惟惟,你好棒哦!

再一次的感动

自上一次令我喜出望外,很感动的午夜铃声,你再次从远方摇了个电话给我。
你再一次让我觉得可以认识你,是何等幸福。
你再一次让我觉得我们会是一辈子的朋友。

谢谢你借出双耳听我诉说。
谢谢你那么关心,爱护我。
谢谢你给我的忠言劝告及领悟。
我会慢慢刷除这一些伤痛 ,忘掉不愉快的事情。

其实说真的,去年到前几天,我一直有念头不写blog了,甚至想把blog给关掉。
但.......
我还是不舍得爱我的朋友,爱我的网友,爱我的亲戚。
我还是很喜欢这里,这里可以让我发泄,让我回忆,让我学习。
我还有很多东西要分享(但会少写了,因我要给我的家庭,我两个宝贝多点时间)
我还要继续八,继续三八下去啊!
所以,你放心吧!
我会好好过我精彩的人生(迟些我还有大消息要公布哦!)。

很夜了,也很累了,我要快点上床睡了,不然给我老公知道我在床上辗转难眠了一个小时,还偷偷下楼开电脑写blog, 还得了!?我怕他会宰了你呢!呵呵
还有两个小时我就要起身忙了咯,今天我要带我那个坏蛋儿子去拔牙啊!
晚安咯。。我亲爱的朋友。

Mar 27, 2010

朋友

丈夫说我对朋友的好,已经超友谊关系。吓!那不是发生性关系,搞婚外情?呵呵

妹妹说我太重视朋友,有点蕾丝边的倾向。吓!我那有?我最爱帅哥啊,对靓女一点兴趣都没有!

我有吗?我真的对朋友太好,太重视友情吗?
这几天反反复复的问自己。
需不需要放下一些泛滥的感情,放开一些,让自己活得更开心,更快乐。

小时候,我是个自闭小孩,话不多说,朋友也少的可怜。我只是在小学四年级才有一个好朋友。她是陈慧梅。当时我们是一对很要好的朋友,我们可以无话不谈,可以一起巴结好逃学(不是逃到很远啦,只是不上一两个老师的课逃去学校后面的草场),甚至她想当我的妈妈,我想当她的女儿,我们是用母女来称呼彼此。但我知道那只是我很美好的回忆及儿时玩伴,友情应该还不是很深(还是当年年纪太小及中学我们就没有同校),要不然我怎会那么没心肝的和她失去联络了!

慧梅,我真的真的很想念你!为什么在Face Book 还是找不到你的踪影呢?

升上中学后到如今,不懂是不是长大了,还是天生就有好人缘的我,交了好多好多朋友也很喜欢认识新朋友。而且是每段友情我都会保温得很好很好。我都会在一些他们重要的日子献上祝福礼物,也会时常打电话(我每个月的电话费挺惊人的)关心他们几寒暄一番。如果志趣相投的话,我们可以聊个三天三夜,八个你死我活的。朋友有事相求时,我会为朋友赴汤蹈火,尽心尽力的去帮他们。

很多时候,我的热情,我的坦率都会吓跑一些朋友,也让自己陷进心痛的深渊。

丈夫常说朋友之间应该留对方一些空间,毕竟它和家人的感情有别,要为对方保留隐私,太过强求反而令对方感觉压力。

我想我应该要学会为对方设想,体谅他人的感受了及和朋友保持些距离,或许就不会那样伤那样耿耿于怀了.....

Mar 25, 2010

永别了,我的母亲~by 夏浪

早上去了学校带了悦惟去看牙医,又再送他回学校,再赶去和丈夫撑台脚后,就回家躺在沙发上看报纸。在星洲日报副刊看到一篇上面有着一大片紫色花,很漂亮的图片,标题是《赶上见您最后一面》,很感兴趣就阅读完整篇。我一边读一边感动的哭了,再看看作者的名,夏浪。这是我认识的夏浪吗?从文笔上,从文章里的描述,在阿曼生活,去年丧失母亲(夏浪,你忘啦,去年你回来大马时已经告诉我这个坏消息了,怎么今天还问我为什么会知道这一篇就是你写的,哎哟,我可没那么健忘啦)

夏浪这一篇文章带给我很多感触,她写的很多都和我相似。

永别了,我的母亲。
终於,赶上见您最后一面,和您话别,叮嘱您一路走好,勿要再挂念….. 

办完您的后事不久,就必须回到阿曼,我如今生活的地方。那夜,弟弟弟媳送我们到机场,我的心情是那么的落寞,入禁区之时,我竟然很想哭。其实,这几年里,已经经历了无数次的归来与离去,早就免疫不会特别伤感了。唯独这次,我竟然有点不想离去……..就在飞机起飞后,还是压制不了,终于恸哭得不能自己。 

我们的关系,不像其他母女般和谐温馨。我们之间,隔着一道相当宽鸿的深沟;纵使很想亲近彼此,很想向对方倾吐心事,很想说我爱你…..可是,我们始终接触不到彼此。多年来,一直耿耿于怀於您的偏心,顽灵,不讲理。对您的很多心态,看法,和所作所为,我不止不能认同,也无法接受。许多次,想到逐年老去又体弱多病的您,告诉自己必须敝开心胸,尝试接纳与认同。然而,总是事与愿违,有时,更平添对您愈多不满。我告诉自己,也许,我们这淡薄的母女关系是不能改变了的天定,只能接受罢。虽然感觉颓丧又无奈,可是,我知道,我还是只能接受。 

多年来,我一直以为,以我们如此淡薄的关系,到了永别那一天,应该不难应付。原来,不是的。 

当得知您的病情日益严重,远在万里外的我会很是焦虑。当医生宣布无能为力,请家人送您回家,接获消息的我在电话的另一端哀哀哭泣。在许多个上班下班的路上,想到正在承受无比病痛的您,车厢里的我会一直泪不止。当家人说要作好心理准备,您随时将离去,我感到一种难于形容的悲痛与难过。连每年我都觉得清爽宜人的秋风,今年此时,我却觉得这秋风怎么特别的悲戚。 

那天回到家,您经已弥留。我叫唤您,告诉您我和孩子们都回来了,您没有反应,可是,眼泪竟从您眼角流了下来。我一边用手帮您抹去泪水,一边用广东话对您说:不好喊啦,点解要喊窝,我嘟返佐例咯!听话啦,不好再喊啦。虽然我一直劝您不要再流泪,可是我自己却泪流满脸,到最后竟泣不成声。 我用我那颤抖又冰冷的手一遍又一遍的轻抚您的脸庞,叫您不要再执著,放下一切,好好的休息。我说我们兄弟姐妹个个皆已成人成家,您也没有什么遗憾了,不要再担心我们,休息吧,好好的休息,这次,不会再有病痛了。同时,我也告诉您,我们每个都很爱您很疼惜您,如果,在过去的日子里,我们的一些话语一些作为,曾经伤害您的感觉,请您要原谅我们,我们无意的,我们真的是无意的………虽然,一再叫您放下叫您休息,可是,看着您咽下最后那口气之际,我才知道其实自己是多么的放不下您,多么的舍不得您! 

原来,原来就算和您的关系再如何的薄淡疏离,到了今天要和您诀别之时,感觉竟然会如此悲怆欲绝。为什么要到了今天,我才发现,原来,就算您一向来并不十分在乎我,可是,我还是爱您的。 

如今,每每抬头望向那明朗灿亮的天际,思念总是特别深浓,好想能像从前般拨电话给您,问您今天午餐吃了些什么菜肴。可是,不可能了,那组拨了二十几年的电话号码,再也传不来那把熟悉的声音。我知道,很多东西都已随你而去,留下的,只有我们对您连绵的想念。

永别了,我的母亲。盼望您如今真的已经脱离苦痛,随您笃信的菩萨逍遥西去。 

。。。。。。。。。。。感动分割线。。。。。。。。。。


我也是对我爸/妈的一些心态,看法,所作所为都不能理解认同。我妈还好,我只是怪罪她的偏心,顽灵固执,我们的关系都很密切,我们可以谈很多心事,聊亲朋戚友的家事,可以议论戏剧的剧情,可以八明星的八卦,但我们就是无法更亲近的说一句,我爱你。连她咽下最后一口气,我也没有对她说过这句简单的话。

还有我和我爸的关系,二三十年来我都痛恨他,无法原谅他甚至在他最后的那几个月,我都对他不理不睬,都得依靠丈夫来把我们的关系拉得更近点。但原来到了他就快离开我们时,我还是一样不舍,一样会难过。

妈妈去世后的那几年的每一天,我都会很遗憾很遗憾.....

遗憾没有尽多点孝道,遗憾没有让妈妈出一次国,遗憾应该更关心她.....

有时听到一些好消息,一些快乐的事,一些明星的爆炸性新闻,一些八卦的事都很想打电话给她跟他分享。但我知道那个八个号码~21442398,接听的人不再会是她。我永远也不能听到那熟悉不过的声音。

后来我爸有了手提电话,我都是很少打给他,只是偶尔打给他问他在那里,几时要出院,我们几点去接他等。在父亲节时有sms给他祝他快乐及一些较亲昵的话,但可惜的我爸不会接收sms,他无法知道我曾经也想把我们的关系拉得近一些。到今天,我的手机还留着爸爸的手机号码没有删除掉,这意味着什么呢?我不明白。

今天特别想念爸妈。谢谢你,夏浪。

写于:三月廿四日晚

Mar 23, 2010

我的坏邻居

搬来这里已经有八年了,这里邻近的邻居都很好人,都与我们相处融洽。唯有我右隔壁家的那一位令我们头痛心烦。

他凶神恶煞、老奸巨滑、作恶多端、穷凶极恶、人面兽心、恶贯满盈、罪大恶极、十恶不赦、衣冠禽兽、丧心病狂、禽兽不如、作恶多端、心狠手辣、狼子野心、阴险恶毒,笑里藏刀............总之就是花生里钻进臭虫, 不是好仁(人)一个。

当初我们搬来这,不太了解他。只是从左邻居李太口中知道他的一些点点滴滴。他大概有六十多岁,以前听说是很吃得开,黑白两道都掂,手臂上有一大片纹身的矮小男人。大老婆早就离开他了,漆下只有一个三十多岁的儿子,也不跟他住。

这间屋子是“金屋藏娇“的“豪宅“,是给二奶,三奶,情妇住的。听说二奶也和他一样,是个很凶,很霸道的女人。她喜欢在傍晚时分就放他的狗出来溜达,有时他的狗会跑去别人家门口大便,那些人就嘘(不能用呼喝,因只是小小声赶他走)他,她一看到就会把那个人骂得狗血淋头。哎哟!好凶哦!换着是我,我可能会拿棍赶他出去,那不是被她打死才怪!汗~

我们搬来时,他的三奶已经住这里了。她四十岁左右,样貌保养得宜,身穿青春的衣着,看起像极了年轻美眉。连悦惟都常叫他姐姐,而不是untie。哈!你可以想像她的青春,还是我的孩子不会看人。这个三奶人还不错,有笑容,会跟我们打招呼,而且每一年的农历新年都会派红包给两个小瓜。可惜她在前几年患上子宫颈癌,这个坏老家伙就把她给飞起了,把她赶回家。后来也没有第四个女人成为这间豪宅的女主人了,有的都是一些印妹,宾妹客串一下。据说他聘请这一些女佣,附带的条件就是成为他的性奴!有看过一个来了几天但是不依他的指示,被遣送回去了。目前这一个是宾妹,长得有几分姿色。我就是不明白,好好一个人干嘛能为钱折腰能和野兽共处呢?可怜!

这一个邻居是从事装修工程,所以他的屋子都装修得很“夸张"!我不会形容怎样夸张,但如果你是有看过的,你一定会同意我的说法,真的是夸张到!!很多路人走过都会望它两三眼,甚至有一次,我看到出殡的人也边走边议论他的家。原谅我不能把他的豪宅放上来给你们欣赏,因为如果我一放,很多人大概就知道我住那里了。它是我们这个花园的地标,哈!不是说笑的,连我们去Google Map找我们的家,也是先看到他的家(有个超级无敌S字形棚)才找到我们的家的,你说啦!有够夸张吗?

他时常会干一些很过分,很不知所谓,很难理解的事!他很喜欢没得到我们的同意就爬上屋顶抹他家的玻璃窗口(窗口也是突出来贴近我们的家)。有一次我在厕所里面冲凉,突然看到一粒头靠近我们的小窗口,原来是这个变态佬在我们屋顶上抹窗。天啊!为什么有这样变态的人!连噢巴桑也要偷奎?!吓到我魂魄飞走!那时气的我诅咒了他好几天,也叫丈夫过去和他理论。他竟然下衰到不敢出来,只叫他的三奶跟我们道歉。道歉算得了什么呢?!他还不是一样没问过我们就随意爬上我们的屋顶,害我们把那个厕所窗口给关上了,永不见天日!我甚至想过放铁丝加玻璃碎在屋顶上面,让他给踩到!

他的人很过分,装修屋子也不为邻居着想,很多地方他都吃过界。屋顶也要做大多几寸。围栏更是以他为主,中间的柱子都吃过我们几寸。连铁门他也要做个超级无敌大的,很多时候,要是我的朋友,顾客的车是大型的,我就叫他们park好来,不可超过我家范围。因他会不理有车没车就开门,把人家车前的bumper给撞了。

他甚至坏到将装修时用剩的洋灰倒在我们屋顶上面的水槽,让它给阻塞了。之前我们的car porch就是因为天花板积水而呈现倒塌的状况,叫人来装修过发现到的。多么自私的人啊!连我们的印尼装修佬都讲他是hantu!还有他后面的排污水管也不放在他家范围,绕过我们的家。上次在做那个小花圃时,我一想到他的所作所为,就想将排污水管埋住,让屎尿涌上回他的房间呢!

他的家不但装修得很夸张,连他讲话也是夸张到毙!有一次他家进贼,才那么十分钟,他说他不见了两百多千的酒!两百多千的酒应该会很多很多,这么多!有酱容易搬么?而且他的铁册门有八尺多高咧,就算身手敏捷如成龙也未必可以那么轻易攀爬得到!还说那天刚好第二天是发薪水日,他家放有百多千的现金都被取走!挖老A, 一间中型的装修公司也会请那么多员工?!真是的,讲到那么夸张,当我们是露露么!不过后来他把那辆大细眼宾士给卖掉,换来一辆frontier 车时,我和吕太都把他那次的进贼说成:嗯。。是的,他被偷走那么多钱,才会沦落到这个地步的!呵呵

有一次,两个小瓜在外面玩球,球不小心抛进他家。无论我孩子怎样央求他给回我们的球,他也不理会还直接就把球给丢了呢!羽毛球更不用说,他会当听不到的继续洗他的车。对了。。他有个优点,他很爱干净,以前他的大细眼宾士时,几乎每天都洗两次车,每个星期都打腊一次。他不容许他的车有一粒沙石在他的车里。洗车时又很大阵仗,开着大门,用大水喉猛射,射过我家来弄到地上湿绿绿的,所以我很少将衣服晒在前门。每次他洗车,我都会以为是下雨了!

我看就是因为他的洁癖,不容许一片枯叶飘落在他家,所以他三番两次要弄死我家门前那棵因天气操热而枯叶满地的竹。之前已经有过一次,他用洋灰倒在竹子的泥土上,怎知我家的竹生命力极强,死不得,还长得比之前茂盛美丽,所以他唯有选择砍咯!

唉!和这样的邻居相处,是衰是祸也!期望丈夫能赚多点钱买过新房子或给我们中多多,那我们就可以远离这个“坏人",搬去别处啊!

Mar 22, 2010

终于回来了

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老公去马六甲参加公司的三天两夜的心理学工作坊。昨晚才回到家,带回来这两样很像坏小孩才玩的玩意儿。我家两个小瓜都会在谁谁谁出门去公干或旅行要求Souvenir,发现到这是他们从小的“坏习惯"。

这一个木枪是给悦惟的,给男生这样的玩具,情有可原啦。但这一个木弹弓呢,给悦沁!?会不会太tom boy了啦!还有.......老公,我的souvenir呢?!(撒娇 ing....)

人家嘛是有乖,人家嘛是把家打理得井井有条,除了载进载出,煮三餐外,还做家务做到凌晨三点钟呢(那一晚和隔壁家有冲突,心里怕的很,睡不到,只好做家务来打发时间)!

人家还做泼妇去跟隔壁那个死变态巴闭孤独神经佬理论,谁叫他要砍我家门前美美的竹!还要bing bing bang bang 的bang我们的围栏!还要承认是他干的好事!谁叫他要骂我难听的话!我不是凶回他几句咯!有过分么?!

我知道我知道害你担心了整晚,是很不应该。我也很怕啊,我也是怕他会泼我镪水,害我美丽的蛋脸给摧毁了.....

看来真的要好好管理自己的情绪了!以后见到他,要退避三舍吗?

美美的竹被砍到快要botak了,唉!
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砍又不砍好点,摇摇欲坠的,万一倒下来会压到隔壁李太的车啊!
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Mar 20, 2010

韩国村之韩国餐

一个半月里吃了两次韩国餐。一次是奖励自己在一月份的Sale突破以往的成绩。

一次是和妹妹帮Jane庆生(Jane, 就当做我们送你的生日大餐, OK?)

两间韩国餐馆同样坐落在Ampang 的韩国村。各有风味,各有好吃,两间的韩国小吃都可以Refill。但如果给我再一次去吃的话,我会选Restoran Korean BBQ Nak Won 韩国乐园。除了它的价钱很公道外,它不会强逼式要你点两个不同的烤肉类(我们人这么少,也要两份,真的把我们给撑得很辛苦!),餐馆里设有抽风机之类的东西把油烟抽走,饭后还会给你一碗像洗手水的薏米水喝。A.....还有......在Nak Won 吃时碰巧给我们遇上一个很美很有气质的韩国美女。害我这个色女连忙偷偷拍她。我知道这个理由很牵强,但感觉这一间Nak Won 特别多韩国人去吃哦!

Nak Won 的外观
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这一些小吃是随烤肉附送,可以吃完后再加的。
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虽然这个抽风机很碍眼,放在桌子中间很不雅观,但有了它,头发不会被它熏得臭臭的。
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很好吃的水蒸蛋。
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悦沁和惟share的清汤面。
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我爱吃的Bee Beem Bab石锅饭,但这一间的味道不是很喜欢,还是Mid Valley那间庆洲比较好吃。
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老公的炒冬粉,有点油腻。
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妈妈,有美女哦,快拍!
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果然有眼光,真的好美!
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清宫的外貌
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门口都是用木的,很有味道。
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九种小吃,再加一碟生菜及小油麦。
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那碟江鱼仔,牛蒡我们是加了又加。
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烤牛肉。
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烤猪肉。
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炒年糕,不是很喜欢,咸了点及很多味噌。
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大豆汤,很好喝,味道浓郁很香的说。
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Mar 19, 2010

我家的白板

我家的白板除了是两个小瓜涂鸦,家里有什么活动,看什么戏剧的地方,也是孩子给爸爸的留言板,情书,爸爸给孩子的鼓励加油话。

不用问,也知道我们在观赏《西游记》这部由中国制作拍摄,一部忠于原著,角色造型都像足了,风景美丽,内涵不错的戏剧。不要说小孩看了会被深深吸引,连我这个老"猴王"(悦沁说我实在太像孙悟空,笑声很像!)也跟着不眠不休,天昏地暗的追看。
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前阵子,老公粉忙,和女儿的沟通都是靠这一个白板。
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谢谢老公贴心的交代,这句话有点像唐三藏降服孙悟空的咒语,要不然这三天两夜,我怕惟惟大闹何府,到时我真的会幻想拥有一支金箍棒,三打何悦惟哦!
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Mar 18, 2010

中东食物

美味的鸡肉
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美味的羊肉
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美味的羊肉碎意面
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可口的甜品
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尽在悦沁生日,吖吖21岁生日当天。
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谢谢吖吖帅气的boyboy在他的餐馆Beep Restaurant 为吖吖开了这个生日会,让我们尝到了这一些美味的食物。

Beep Restaurant:
20, Jalan Menara Gading 1, Taman Connaught, Cheras.
Nearby UCSI.

Mar 16, 2010

对不起我爱你

梁静茹
词:潘协庆李宗盛曲:潘协庆

没别的只想说对不起
对不起我真的爱你
不管你会怎么想你怎么说
也不会改变我的决定
你知道有时候感情事很难说
很难说爱人或朋友
从前到现在我真的感觉要
一想你我的心就发烧
想给你听我的心跳
想你知道我睡的不好
喝水想着你
搭车想着你
合眼闭眼间出现的全是你
我猜不到你的表情
我等不到你的回应
不想难为你
又不想放弃你
决定告诉你
对不起对不起我爱你


没别的只想说对不起
怎么样我都会珍惜
不管你会怎么讲
你怎么做
也不会影响我的心情
你知道有时候男孩更难捉摸
难捉摸爱人或朋友
现在到永远我真会感觉要
一想你我的心就狂跳
我的模样记不记得牢
情人卡有没有收到
读书想着你
听歌想着你
大地和蓝天
出现的全是你
我才不管你的表情
我才不理你回不回应
不想难为你
又不想放弃你
决定告诉你
对不起对不起我爱你


你听一听我的心跳
你看一看我睡的不好
喝水想着你
搭车想着你
合眼闭眼间出现的全是你
我猜不到你的表情
我等不到你的回应
不想难为你
又不想放弃你
决定告诉你
对不起对不起我爱你

Mar 15, 2010

人缘

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这一些照片是昨日我们为悦沁庆生,让他们在Sunway Pyramid溜冰场溜冰时拍的。里头那几个小朋友,不是悦惟的同学,邻居,朋友。他们只是悦惟在溜冰场上认识的新朋友。没错,是认识不到两句钟就把臂同肩,拦头拦颈,还互交换电话号码说以后要约出来玩个爽快!

说起这孩子,他最大的优点是人缘超好人际关系超赞!他可以去Mamak档吃饭时和那里的员工打成一片,还把人家当成好朋友的每次央求我们去见见他们。他可以和茶餐室里的孟男印男(奇怪都是男的)排排坐看他们的手机,看他们sms,谈笑风生。而且很多时候挡主的老板或老板娘都对他超好,一直和他说话,摸他的头,赞他乖及靓仔。

有时我会担心他会不会太过热情,太过容易相信人,怕他被拐带(其实还是一句,我有种族歧视)。但丈夫总是叫我不要阻止他,要多多欣赏他这个优点!说不定这是他将来在社会立足的最大优势呢!


前天晚上在吖吖的生日会上,和吖吖帅气的男友爸爸合照。他说这位中东伯伯很像KFC叔叔。
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太高分了!

刚收到一个让我开心到手舞足蹈的赞美,鼓励话 (喂,你很厉害喔。我给你九颗星星。还有一颗星让你以后有进步的空间。还会拿kit kat 来装饰,很有创意哦。 )后,不禁让我想起悦沁在这个学期的道德考试里拿到99的超高分数,她只是错把拾金不写成拾金不而被扣了一分,连占30分的观察(平时的品行)都拿满分。
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虽说她的品行很好,但我还是对老师的评分感到纳闷!是不是应该留点空间让她不自满,让她更进步呢?

Mar 13, 2010

做个钢琴蛋糕为悦沁庆生

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这个成功做成的钢琴蛋糕(American Chocolate Cake)已是失败后的第四个了,之前两个Moist Chocolate Cake 喂了我家的垃圾桶。第三个在拿出来时中间塌了点下去,也因为我觉得8" 的蛋糕似乎太小了,我的黑色钢琴键是用Kit Kat 点缀的,要做个十寸半蛋糕四方模,看起来才有点像。家中的材料又被我用完了,结果又冲出去烘焙店买材料回来再做过。

由于五点悦沁还有二胡班,我分配不到时间做两个了,就一次过做双份。以我家那个小型搅拌器(烘焙店老板娘很惊讶我用这来做面包)要打六粒蛋可真不容易哦!加最后一粒蛋时,面团还差点溢了出来呢!我快手快脚将它们换去较大的mixing bowl 里搅拌面粉。

忙了一整天,幸好最后钢琴蛋糕还是成功了,要不然我真的会哭!

悦沁,你要的钢琴蛋糕,妈妈终于成功做成了,卖相虽然是差了点,但这可是妈妈用无限的爱心和创意做成的。

.....................快乐分享分割线...................


美国巧克力蛋糕
材料:
(A) 65gm 可可粉
235 ml 热水

(B) 225 gm 牛油
300 gm 细糖
3 粒 A蛋 (不可冷藏)

(C) 235 gm 蛋糕粉(筛过)
3 茶匙发粉

作法:
1.将可可粉和沸水搅拌均匀后置之一旁。
2. 将B材料的牛油和细糖搅拌至松发,再将蛋逐粒加入。
3. 最后把C材料和A材料,如交替加入分面糊里。

这个分量其实是用在9"x1 1/2"涂了油的圆盘,垫一张油纸(两个)。

以180C 烘40分钟。

蛋糕上面,我用了Chocolate Fudge 来装饰(黑黑亮亮的感觉,才像钢琴)

Chocolate Fudge 材料
50 gm 可可粉(筛过)
125 ml 水
1 杯奶水
185 gm 细糖
1/2 茶匙幼盐
2 粒蛋黄
60gm 玉米粉(筛过)
60gm 牛油

Chocolate Fudge煮法
把材料放入锅里,隔水用搅拌器搅拌至稠,最后加入牛油。

白键盘我是用White Chocolate 隔水溶化后再涂上的。
黑短键盘(等我问了悦沁正确的叫法)我是用Kit Kat 切半后放上去的。

钢琴蛋糕的做法
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Mar 12, 2010

蜜月之旅(下)

哎哟!我的蜜月旅行(下)竟然拖到今天才有些时间写,人家都快忘了当天的情形啦(借口nia)!其实我真的没时间写而且也没心情(这几天都在追梁导的新闻)写。但怎样也会纪录一下怕我很快的就忘光光了。

第二天的旅程带着期望的心情上浮罗浮陀山看日出,怎知看不成,雾太大了,把太阳公公给掩盖啦!呜呜呜....为什么要选这个时期去?害人家没得看美丽的日出!

浮罗浮陀看日出最佳时机是在三,四月。

拍了些意蒙胧的浮罗浮陀后,决定下山去酒店吃免费早餐后再上来拍阳光味道的浮罗浮陀,也顺道换下我那穿不惯的吊带式衣服(这是我第一次穿吊带式的,不习惯,带一直掉下来,照片也被老公没收起来了)

还以为我们能在浮罗浮陀山拍照到十二点(还和酒店延迟一个小时check out),那知才那么短短的一小时,我们已经被热烘烘的天气煎熬到beh tahan。赶快下山躲进酒店叹冷气去也。

过后我们就check out往Solo去了。从浮罗浮陀到Solo市,整个路途费时三个小时多,包车费需RM120.00.

Solo 是个不错的市镇,很先进一下,有多间购物中心。可惜我们只在那儿待一晚,第二天一早就飞回大马了。幸好那晚还有去Novotel酒店的spa 做了个很舒服很值得的spa! 也不至于没收获哦!

虽然这一次的蜜月不是在寒冷,而是在热到爆的国家度过,但我依然很感激老公给了我个很愉快的旅途,也谢谢两个小瓜的配合,让我不怎么担忧挂心的度过这三天两夜。

Mar 11, 2010

谁还可以相信呢?

连一个外表给人感觉老实忠厚,一副好男人的知名人士都会搞出那么荒唐的事!

这世上还有什么不可能的事呢?这世上还有像翔泽那样好的男人吗?

连悦沁向来把他爸爸赞到天上有地下无都说或许有一天,以他爸爸那么"型“及有钱了,可能也会搞搞震!

唉!谁还可以相信呢?

Mar 9, 2010

诡异的照片

最近每个星期日都会重看星河频道播出的《京华春梦》。这是妈妈最喜欢的一部戏剧,她可以看了又看,无论看多少次都不厌倦,甚至在临终前还深怕有遗憾似的叫我们买VCD让她一口气看完。我们也把这一套连续剧放在骨灰盎旁边,陪伴妈妈。

谢谢妹妹前男友的伟大贡献,帮我们找到这一套VCD(当时香港无线还未全面发行连续剧VCD套装)

那天看完后很想念妈妈,所以帮悦惟求符时,我顺道去祭拜了她。
祭拜她时,心情很平静,不像大弟在新年里去祭拜她时,听妹妹说他一时感触,因为想到妈妈不曾看过内孙而痛哭起来。

或许我的泪已经流尽了(重看《京华春梦》,我还是像以前那样不断的哭),或许时间的流逝(妈妈离开我们就快十年了),或许......

这一次才有勇气拍照片!但出来的效果好诡异.....

里面全是青青的.........

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外面呢。。晴空万里!
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Mar 8, 2010

烧肉

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烧肉食谱
材料:五花肉1kg
腌料:南乳1塊,五香粉1 茶匙半,盐1茶匙
配料:白醋2汤匙
做法I:先把花肉在每隔1吋宽的肉上切深沟(但不能切破皮)把腌料腌上放入冰箱(不是冷藏格)两天。
做法II:用烤炉以250度烤10分钟,然后以快速的速度在花肉皮上,塗上醋继续烤30分钟即可。

谢谢阿彬哥的食谱。

不懂是不是我把白米醋当成白醋来做这一道烧肉,皮没有卜卜脆,很硬。

不懂是不是我在第一轮烧烤后,没有用最快的速度把醋塗上,我把烧肉整盘慢慢的棒去厨房后面,又怕烧到手慢慢的把烧肉反过来,才将醋塗上,所以皮不够卜卜脆!

不懂是不是一定要用丈夫公司的宇宙旋风烤炉来烘,才可以成功烤出有口皆碑的烧肉呢?

看来我还要挑战多一次,如还是不成功,就要用丈夫公司的宇宙旋风烤炉了!

昨天做了1kg的烧肉等着丈夫辛苦工作回来吃,怎知他又有得吃大餐,回来时连他最爱吃的烧肉(还特意叫我买肥点的)都啃不下,结果我今天只好把烧肉全拿去煮酸辣菜尾了!也是一顿美味可口,很下饭的一餐哦!
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Mar 7, 2010

东健,生日快乐。

听说五月就要结婚了,
我......有点酸酸的,有点小伤心......
情话不能再和你说了,
情歌不能再为你唱了,
情诗不能再为你写了,
但祝福总可以吧........
健健,
祝你,永








心情低潮中的健人(东健的女人)上

Mar 6, 2010

不可思议

昨天我这个“潮妈"(不要想歪,我是说我是走在潮流尖端的妈妈,呵呵)破天荒做了一件事!

我竟然跑遍KL多间的神庙,只为了求一道平安符给悦惟,顺便把他的衣服拿去盖印。

我竟然违背了之前的坚持!以前如果孩子生病了,我绝不用偏方或旁门左道给孩子治疗,一切以正确有科学根据的方法来教养。我不像一些人那样一点点小事情就去问神,孩子难顾就把孩子过契给观音菩萨的,也不会向神/上帝祈求什么。

以前妈妈看到悦沁大青屎时,就怀疑她被肮脏的东西缠上或惊吓到,都会偷偷去神庙求一道符水回来烧给她喝。我非常反对这种举止,万一给我知道了,我都会很生气地把妈妈给骂一顿

昨天相信妈妈一定在天上笑我了!我终于有今日了!

话说悦惟自十二月看到那三个毁了容的乞丐后,胆子越来越小。不敢一个人上楼冲凉,只敢在姐姐上楼时跟着上去,等悦沁冲完凉就火速跑进厕所随便冲一下,等于用姐姐换衣服的时间来冲凉,这哪冲得干净?有时动作慢了,看见姐姐下楼也赶快拿着毛巾跟随下来,不敢呆在房间片刻。有时想大便,也不敢去后面厕所(楼上的更不用说),一定要我们陪伴或者选择我在厨房里忙活时以便可以看到他(他还不关厕所门呢)。

这种日子哪里像样啊!每天他都把毛巾丢在客厅,每天都得等姐姐做完功课才一起上楼睡觉,每天都活在杯弓蛇影,疑神疑鬼的精神状态下。丈夫试图用心理学的方法帮他转化,也和他说道理解释世上没鬼的事情,但他依然忠言逆耳,消除不到他的恐惧。

毫无办法之下,结果我在魏老师的建议下,去求了一道符回来。

说来真神奇!昨天叫他把符放在枕头下,把衣服穿上一次再洗了放衣橱后,还不到半天,他已经说他不怕鬼了,敢跑上跑下了,还说神在保佑所以他不怕鬼了。哎哟哟!是心理做怪吗?真的有酱神么!?而且他昨天也好像有乖到咯!早知我就不要太硬颈,早早就去求一张回来咯!

Mar 4, 2010

想起了田震

昨天在放学回家的路途中,悦沁喋喋不休地和我分享她们学校的排球挤进决赛的威水史,还说她以后上中学后也要参加排球队。后来当她得知中学有足球队时,她竟然说想转去踢足球!哇塞!!

我实在无法联想一个跳芭蕾舞的女生在踢足球!这让我联想到利同曾提过中国歌手田震喜欢踢足球的举止而感到汗颜,但只要看看她的腿就明白了。

和你们一起分享我很喜欢的中国歌手田震的《执着》。当年可以一天repeat了无数次地听,也不厌倦。

Mar 2, 2010

爸爸为我们打造的第一间屋子

我很佩服爸爸,觉得他是个强人!什么东西他都会做,从建房子(简单的啦)驾火车(以前他在中国的工作)烹饪(曾经卖过舅舅口中西北好吃的潮州kueh ga,沙爹更是享誉满天下,还试过帮人煮大炒),裁缝(这根本不像是个铁汉子会做的),维修,甚至接生孩子!当年小弟就是我爸亲手接生的。

听妈妈说过小时候我们是跟人家租房子的,也在吉胆岛住了好一段日子。在我六岁时,我们举家搬到吉隆坡,我们的第一间屋子也是爸爸一板一瓦,敲敲打打砌成的“非法屋”。那间屋子没有水电供应,所以我们都用火水点燃的“大光灯”。而水源则是我们向临近的邻居取的,爸爸用一条条接驳了的水喉头,慢慢地一桶一桶装满它。屋子里边的装潢是开放式的,只用一块布把客厅和房间隔开。无论是椅子,桌子还是其它家具,全都是爸爸自己钉制的,就连厕所都是爸爸自己钉盖的。

厕所就是中间地板开一个洞,下面放一个大盆,旁边由四根木材支撑着。每当粪便装满四分三时,爸爸就会扛着这个桶到附近的大水沟倒掉,有时也会拿去施肥。后来不知是否因为我们大了,米田共也多了,爸爸就要我们用几张报纸铺在冲凉房内,蹲着大在上面,然后就像包Nasi Lemak那样打包,放在一个纸箱里等爸爸用摩多载去临近的巴生河丢弃。我记得那时候我们偶尔还是会为这另类的如厕方法感到扭捏。可是就算有过这么特别的经历,我还是很不习惯那些很肮脏的公共厕所!最记得有一次爸爸载着那箱"肥料"去丢弃时遇到警察检查,爸爸很坦白地跟他说了是tahi,是很busuk的粪便!那位警察叔叔就是不信,硬要爸爸折开来让他检查。好咯!好公民是不跟警察斗的,开嘛开咯!结果咧~~~ 结果咧~~~ 那个警察吓到半死捏着鼻子赶快逃之夭夭也!哈!不听市民言,吃亏在眼前!

小时候会为我们简陋的家感到羞耻,不敢让朋友来我们的家,甚至学校校长老师要来做家访时也会担心怕蒙羞怕被歧视。但现在想想,我们比起那些孤儿,那些灾难国家的小孩幸福多了,至少我们有个落脚,睡眠的地方。家~它依然是我们可以依靠的港湾,一些风风雨雨算得了什么?!很多不好的回忆我都逐渐地忘了,记忆里保存着的都是那疯狂好玩的童年生活

爸,谢谢你!让我们的童年很快乐。

今天是你的忌日。四年了,你过得还好吧!还是一样和妈妈冤家吗?或许你们已经和好,双双对对在天上华尔滋共舞,结伴遨游四海了呢。别忘了,你还没和妈妈共度蜜月哦!这是我们四个小瓜都想看到的美丽画面。


根据照片后面爸爸所写的日期,1976年4月3日巴生路,相信应该是我们搬去那里的第一天。
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当时的我一年级,妹妹才一岁,你们看她小时是不是很像“肥猫"郑则士呢?
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我们第一只宠物~lucky! 陪伴了我们无数个欢乐日子。
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客厅和房间(一家六口就睡在一个房间)只隔了一块布。
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后面那个Sunkist 的箱子就是我爸拿来装“黄金”的。
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我们的家可算是半山区独立洋房(就只有我们一家nia)
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爸爸还自己给门牌28D(易发啲)
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后面的对联是我爸爸每一年都亲笔挥的。
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yoyo的经典头发(忍着不敢笑)!外婆的坐姿也很"文雅"!
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这只阿旺很可怜,被雷击中。我们几个小瓜伤心的很,还挖个洞穴埋了他,还给他按了个牌烧香拜拜它。
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这张的yoyo最可爱,后面那间是狗窝。
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