奢侈

惟啊惟，
吃面包会“险”么？
什么叫着险？危险？
有面包当早餐吃的我们都要感恩咯！
有些地方，有些人他们连想吃一口软软的面包都是奢侈哦！
妈妈小时候也是每天带两块面包去学校的，
我都不觉得厌倦，
还吃得很满足……

幸福就是那么简单

趁现在有一些时间，现身向你们报告一下。我没事了，我心情好好哦！

老公一大清早，我还在睡梦中时就出门了！他还真可怜，昨晚十一点才回到家，收拾行李看下报纸，帮我这个器材白痴set 了Projector后就陪我看戏剧。看到他不时闭上眼睛养神，时而应酬我两句地陪着我。

我，还真幸福！

早上准备好早餐，帮悦沁绑好头发后，便送他们去隔壁(今天我载下午），我就马上展开我的追剧行动了！躺在舒服的沙发上，独自一个人望着俊俏可爱的Paul， 美丽大方的女主角，很浪漫的情节……...

我，还真幸福！

原来幸福就是那么简单！

后记：
今早除了看了两集的《Silamanee》，我还去了一趟巴杀，煲了八宝凉茶，烘了一个butter raisin cake， 准备了明天要做给我的媳妇儿吃的糯米鸡，洗了床单，酿了火龙果酵素，清理了湿厨房，哗！我还真厉害哦！把很重的gas 桶给搬了出来，平时这一个艰难任务我都说不会做的。

可能是还陶醉在Paul的帅，还没清醒之下上网，竟然错把怀怀当成Jane在MSN 和她聊了一会儿。哎呀！！真歹势！

上几篇的等我得空再回言啊！我现在整个心，整副精神都在追剧中！好久没那么爽了！帅哥们，我来啦！呵呵......

习惯

也许是习惯了，真的习惯了……

其实上一篇文章
我很想嘗試 comment off（纪录一下今天，今天才学会）
什么都不想，什么都不管。
只想好好的休息，好好的享受!
眼睛和身心的享受啦!

但是，不到一個小時我又允許留言。
我想，我真的是习惯了部落格/各位的留言。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

数一数，我们有多久没一起出去逛街
数一数，这星期會有多少天無法共享午餐晚餐
想一想，这来临的星期三你又将不在我身边
我还真的有点落寞…....

也许我会习惯，或许我会习惯.......

充電中~~~ 王若琳 start from here专辑

充電中.......

我“冇读书”?

我现在很生气！！
我啊，承认我书读得不多，
但不至于妳所说的：“冇读书”！
难道妳就很有文化吗？哼！
看妳毫无形象的在大庭广众吞云吐雾，
一副坏女人形象！
妳也没比我好到那里啊！
妳就不能好好的跟我说吗？
我真的不知道我的座位阻碍到妳！
这是我的错吗？
Oh… NoNoNo….
这是茶餐室的错！
它不该把桌子椅子排得那么拥挤啊！

烘焙的疯狂岁月

一个电饭锅，就让我爱上烘培！哈。。。我看很多人都不明白为什么吧？电饭锅？有什么关联？什么歪理哦?

话说当年旧的饭锅坏了，要买新饭锅时，找了好多不同的款式。结果我们选择了一个多功能，可煮瓦煲鸡饭，粥，汤，甚至还可以做蛋糕的。

一天空闲时，我做了生平第一个蛋糕~牛油蛋糕。那时还特地向我们的街长Mrs. Looi 请教。她啊！真的好厉害，无论是蛋糕，糕点，粽子，面包都做得非常好及成功！连千层糕这一种高难度的她也会做。那时我只是买ready mix的蛋糕粉来做，只需加蛋及水，很方便也很容易。但做出来的蛋糕只有悦沁喜欢吃，我老公更是把它弹得一分都不值，没有蛋糕味，只有香精的味道，不好吃。当时Mrs. Looi就跟我说，用饭锅做出来的蛋糕不好吃的啦，做咩嘢你唔用你嘅Oven来烘！吓！！那个前屋主留下来的Oven可以用的么？（你看我多么白目，搬来这一间屋子三年了，我竟然不知道那个 看似破旧的Oven，其实还是个宝哦！）

从那天起，我就疯狂的爱上烘培啦！

记得有一次，当时是世界杯（我很迷世界杯的），为了要在半夜爬起来看球赛，我和老公早早就要睡了，怎知我却在三十分钟后忍不住偷偷下楼做Pandan Chiffon 蛋糕。怎知好衰不衰，在开Oven时跳fuse，吓到我摸黑上楼叫醒老公查看。老公Check了好久也不知什么原因，结果因为老公不要我再把家里的电给搞砸而害他不能看球赛，我只好眼巴巴看着我那个打到很不错的蛋糕熔化了！第二天叫了他的外甥来check，原来电线被老鼠咬烂了。那时我心想是不是我做的蛋糕太美味了，老鼠妒嫉我不给它吃，所以才故意咬烂电线啊！？呵呵。。对对对。。还有一次，我把做好了的甜面包放在湿厨房后就出去逛街。回来时发现满地都是面包碎，经过我们的深入研究推理和邻居的通风报信，原来是一只猴子的杰作！难道它也是被我的面包香给吸引而来偷吃？！哈哈哈~~~

曾经试过多次一天做三个蛋糕，早上做Pandan Chiffon 蛋糕，中午做生日蛋糕，晚上还要来个牛油蛋糕。那时什么我都敢去挑战，曾做过Pandan Layer Cake, American Chocolate Moist, Japan Cheese Cake, 面包，香蕉蛋糕，pizza，发糕，总之孩子喜欢吃的，我都会尝试去做(目前最想挑战Tiramisu，因孩子会品尝了)。做到手皱皱（洗烘培用具是最头痛的），做到脸白白（筛粉或失败时被吓到）做到手脚无力（很多时候我都是用手打，脚呢就是跑来跑去拿这拿那，而且以我的糊涂性格，整天忘了买一些材料，还得快快冲出去附近的烘培店买）心脏负荷量加重(有时还得承受失败的成果，明明是发得很美的，怎知一出来不到一会儿竟然塌楼般的塌下去！还真的浪费材料浪费心机啊！) 呵呵。。不过看到他们吃了我的杰作后大赞特赞，这一切的辛苦都是值得的！更感到光荣的是个个吃了我的面包和蛋糕后，渐渐地，脸就像发了酵的面包，身材也随着向横发展，害得妹妹最后给我warning，不要再给她看到我做的蛋糕，不然害她变肥妹嫁不出去，不要！不要！

为了不让我的”大姨妈梦”破灭，为了老公身材着想，为了让自己可以拥有多一点时间煲剧，我已经有一段日子没做蛋糕了。这一两个星期我做了好多蛋糕，把自己搞得很累，也把自己和老公的身材给搞砸了！看来我又要停一些日子了！哈。。。其实是藉口来的！下个星期我将会闭关陪孩子抱佛脚应付考试，希望晚上可以挪出时间来把《败犬女王》和《临时天堂》扫完！

上一个星期做的yogurt 蛋糕。不大明白湿性发泡怎样打，结果蛋糕有点像kuih。


前两天做的Cheese Chiffon Cake。感觉很像Golden Chiffon, cheese 味不够。也太心急的还没到时间就把它从oven拿出来，结果…..外貌很丑！

我家的周杰伦

今早去了学校一趟，为了支持悦惟参加的歌唱比赛。本来不大想去的了因今早头痛得很，人有点不舒服，可是既然答应了他，我该精神上支持他及给他一点信心。

本来唱歌对悦惟来说不是一件难事，他最爱唱歌了！为什么这一次他那么害怕，那么不愿意去呢？ 这要归根于他一年级那年被选去参加的歌唱比赛。当时级任老师魏老师是个很开明的老师，她知道悦惟很会唱歌，但不喜欢唱儿童歌，只爱唱流行曲之下还是坚持让他参赛。结果他因为唱《对面的女孩看过来》引来全校的笑声，也名燥一时。当时他的装扮蛮特出的，穿校服戴墨镜拿吉他，唱得有板有眼的， 只是当他听到全校学生的笑声时，竟然怯场，唱到一半时忘词，停了一分钟！ 最后虽然在得奖名单上没有他的份，但全校的同学在老师宣布得奖名单时还颇颇喊他的名。这一次过后，他失去了信心，每次都怕被笑，每次都不想上台表演。 纵然我们跟他解释了好多次，同学们不是笑他，只是觉得他很可爱，很厉害，可惜他不唱就是不唱，也因此放弃了很多比赛和表演。

今年他的音乐老师郑老师又叫他去比赛了，他也扭计了好多次说他不敢唱，也不想唱。 老师也不管他有没有同意就直接跟他报名，而且还提议唱他擅长的周杰伦的歌《稻香》，可是不用唱下半部，因小学歌唱比赛是不允许有爱情元素的歌的。而我们呢，就一直不断鼓励他重拾信心站上舞台（哈，很夸张的说）。昨晚老公还要费劲唇舌的给他信心，还答应说如果名次在前三名就给他一个小礼物，悦沁也说要用她的零用钱买礼物给他（我这个孩子最爱礼物了）。

哈。。。奖赏还是蛮有效的哦！至少他敢上台了，而且听说在表情分数那部分他得满分哦！ 还有一个小朋友曾兆龙还责问罗老师zomok没有给何悦惟满分啊！呵呵

三年级的参赛者

第一名：余晓玲

第二名：林翠莹

第三名：何悦惟

我的前媳妇唱得不错哦！感动到我啊！

泰国人Anna 也唱得不错哦！

陈瀚豪同学

清静的半天

惟，你的鞋子又没有放好！
惟，你的书包又放在客厅中间？
惟，快去冲凉啦！不要再"摸"啦！
惟，哎哟！你怎样冲凉的，zomok还有肥皂在头上的？
惟，哎呀！你怎样小便的，为什么会射到马桶外的？
惟，你的衣服拿下来了没？
惟，快点做功课！几点了？
惟，不要再浪费时间啦，不要再画图画了啦！现在几点？
惟，快点收拾书包啦，不然明天又没带书去了！
惟，快点 ……..

这一些话我不懂讲了几百次，讲了几年……每天重复了又重复，说了又说！但这孩子好像听不进脑，把我的话当耳边风，令我有很大的挫折感，懊恼，烦恼，担心……他几时才能听话开窍？几时我才能不用像傻婆似的喊了又喊，叫了又叫的？

本来只想吓唬他说要把他放去老师那边几天，那知悦沁以为我们认真的，就把假假准备好了的便服交给郑老师。郑老师还很高兴，当真的在一点钟就把他带回家了！

结果我家清静了半天！我也偷偷哭了一次！
很想去载他回来，无奈我不会去离我家好远的首都镇！也被老公阻止了，他叫我狠下心肠，叫我给他一个反悔的机会，说不定回来后就改掉他这一些坏习惯呢！

晚上九点终于把他接回家了，在回家的路途中，问了他这半天里的他做了些什么？他像平常那么多话一轮嘴的说：我在郑老师家做完九本补交的功课了，还剩下两本放在家里做不到，老师叫我回家做，我只是用了半个小时就做完笔顺（平时需要花几个小时），我冲凉用很多shampoo冲得很干净，因郑老师说如果我冲得不干净，她就要帮我冲。我吃两碗饭吃得很干净，连跌在桌子上的一粒饭我也吃下去，我还帮郑老师收拾碗碟拿去放在洗碗盆里，不过我没有洗因为郑老师的老公叫我放着就可以了，郑老师家很冷，每间房间都有冷气的，我还在他的房间看电视，看周杰伦的mtv，她的房间的电视还是plasma 的，很大个！做完功课，郑老师还跟我一起玩ps game！很多游戏的，有bowling, 有篮球，有…….

哦！郑老师家那么好玩啊！那你下一次要去她的家吗？下一次你再不乖，再不做功课，我就把你交给她啦！只见悦惟小小声说：不要！问他为什么。他说：郑老师说下一次她就不会像这一次这样对我了，给我吃莲藕汤，猪肉，玻璃生菜，Sotong，荷包蛋，还给我喝一瓶Vitagen呢！她说下一次她会凶凶对我了！除非是去她家做客。呵呵

还想这一次能给他一个狠狠的教训，怎知在郑老师那里的皇帝般享受（老公还在旁边说：酱爽？明天轮到爸爸坏蛋去那边玩咯！）看来我又彻底失败了！呜呜呜…..无论如何，还是要谢谢郑老师的热情招待，当了半天的保姆哦！辛苦你啦！你是好老师哦！

“意外惊喜”的见面！

昨天Jane从吉兰丹下来KL 上课。惯例我都会去KL central 载他后，就到处走走逛逛吃吃美食。 本想又去Mid Valley吃我们最爱的越南餐，怎知来了个“意外惊喜”的见面！

我和她一样点了居銮coffee float。

我吃的居銮Laksa，要是热一点，会更好吃！

Jane叫的海南炸鸡，不好吃！海南哪有出名炸鸡？真是的，不是白鸡么？

她点的nasi lemak，等了超过十五分钟，才吃到想要吃的鸡腿，但却不好吃。


你们猜到我又跟那一位blog友见面吗？哈。。给你们贴士，她这一两个星期都在吉隆坡，她是位称职美丽的师奶，她最近快活的不得了！！

猜中没奖哦！猜中的话，就请你们吃我煮给Jane吃的风靡网海4321鸡！嘻嘻

偷窥

悦沁今天芭蕾舞第四级考试，学院例常的把考场的门关上，在玻璃上贴上白纸，不让外人看到内部的情况。

我在外边等边紧张……..

不经意发觉玻璃门有个小缝，不禁把眼睛靠在这小缝里，更大胆的拿起相机肆意的猛按快门，满足了偷窥的欲望！

我想这该是“善意”的偷窥吧？

是直播吗？

刚看完了第二十八届香港电影金像奖盼奖典礼。

本来在这个庆祝港片一百年，一个充满着怀旧回忆的典礼是令人感动的!

但却被 A 台的什么鬼直播！？！？于其说直播，不如说迟播或转播！哼！！害我看到很不投入，害我看到鸟声四起，要嘛你就好好的播，干嘛要cut 一些镜头！干嘛要把整个节目搞得不像样！喂！别忘了我们是消费者！我们可是每个月都付了钱的，A 台！你越来越不像话了啦！广告多不打紧，连今天怎么重要的节目，你也不让我好好享受！哎哟！！气死我啦！我呸！！真TMD 的!!

呼呼。。。。。发泄完了！！

还是要恭喜我点中的几个奖项和得奖人哦！

张家辉（你终于苦尽甘来了！也）

智叔（看了你的得奖感言，很感动，佩服你豁达的人生观）

鲍起静（以前小时候，妈妈常会带我们去看她主演的戏，她以前是香港左派的演员，在长城凤凰（不知对吗？记忆不好了）是个对电影圈衷心耿耿的老演员了（全家都献身与电影界，电视界，棒哦！），她今晚哭了两次，一次在看着女配角领奖时，一次自己上台领奖）

许鞍华导演（当我看到两个大奖，最佳女主角和最佳女配角都落在这一部戏时，还以为《天水围的日与夜》会的最佳影片呢！唉。。可惜！）

呵呵。。一定要去找《天水围的日与夜》这部片来观赏了！！

我爱韩帅！

我很爱看韩剧，除了故事情节合我的口味外，主要原因是里边的美女帅哥太养眼了，再加上男主角通常被塑造得很深情很有气质， 很容易让人陷进去 ！我觉得韩剧里的帅哥光看图片还不能够感受到他的魅力，要结合剧中人物的渲染才会让你疯狂到极点！ 印象中韩国男人都是眯眯的小眼睛，中等身材，但当我看《爱上女主播》时却被身材高大、英俊，有着一双很大又传神的眼睛，挺直的鼻子的张东健给shock到了！我怀疑他不是韩国人，和我心目中的韩国人太不一样了！称他为韩国第一美男，当之无愧！

好啦好啦。。快点stop啦，要不然娃娃，yoyo 和 Jane 又会来酸我每次都讲东健，不显的么？哈哈哈哈

很多人都以为我只爱张东健，其实我也像Jane 一样是“见一个爱一个俱乐部”的member，只是我没她那么花心，对东健可是一条心，中毒了好多年到现在还找不到解药可救我！呵呵

金承佑

我的韩剧初恋情人就是《新贵公子》里饰演金雍男的金承佑。当时Astro 31台在播放时，我是从第八集开始追的，戏里他只是个卖矿泉水的平凡男子却爱上一个富有独生女的故事。当时我每一天都追到眼红红，哭得很爽，看到第十六集就顶不顺，用了好多甜言蜜语把老公“叹“到晕托托地去买了生平第一部很贵的翻版带，没有韩语版的，但因为是初恋，所以我还是很怀念，看了好多篇了！接着看他在《情定大饭店》里演的总经理还真的不习惯呢！感觉他还是演回“庸男“好一点！

第二个喜欢的就是我的大爱～张东健啦！这一次我不写他了，不然又被丢鸡蛋了！改次先啦！还有很多机会的。。哈哈哈哈

李秉宪

第三个我爱上的就是在《美丽的日子》里的李组长！当时被他冷漠cool cool 的外表给吸引，李秉宪人长的不帅，我甚至会用丑来形容他。但他在这一部戏里的组长角色真的惹人怜爱，有好几幕我真的想让他躺在我怀里痛哭一场，组长的角色最能唤起女性的母爱 ！呵呵

柳镇

第四个我喜欢的是韩剧里的遗珠经典之作《爱情奇迹》里的柳镇！ 相信很多人都不知道这一部韩剧，这可是一部无论编剧，导演拍摄功夫，角色塑造，演员，配乐，摄影都很棒的一部戏剧。到今天我还是把它排在第二好看的韩剧哦！承昭～一个令人难忘，深情高佻（185cm)穿起西装超好看的酷哥！他在《三葉幸運草》的演出也很好看！其实看他很多戏了，总觉得他的演技不是很好！

张赫

第五个就是张赫。开始爱上他是因为《开朗少女成功记》这一部戏。就是这一部剧让我和Ching Ching 疯狂到极点！我们每天开口闭口都说这一部戏的故事发展，每天都为戏里那些经典画面而狂流口水（哈哈哈，夸张的说）也因为这一部戏我认识到远在吉兰丹的Jane呢！喜欢他带点痞子但却是个深情的男子！去年的一部《谢谢》令他再度攻陷好多人哦！

朴新阳

第六个就是我的扑扑～朴新阳。我是看了《巴黎恋人》后疯狂的爱上他！我超喜欢韩社长这一个角色，深沉稳重，感情细腻体贴，并且很有个性魅力，很吸引人，成熟稳重得来又带点顽皮可爱，还有一个夺命魂酒窝添！ 我的扑扑～我的魂就是被你的笑容给勾走的！这一部巴黎恋人曾经让我一直都沉醉不醒呢（看了三次，还想再看呢）！我还把扑扑那张笑得很灿烂的帅照放在我office里，还将一个布袋玩偶取名为小扑呢（因它身上绣着一个P字）哈哈！

池城

李廷镇

第七个是《最后一支舞》里的池城！噢！这一部戏有点老土！但不知怎的，很喜欢池城这个角色！他深情时让我心动，悲伤时更让我心疼！还有他在去年的新剧《新心》里的不屈不饶，带点可爱的角色也让人看了有说不出的喜爱！可是我对池城这个帅哥已经退烧了，现在把这个位置换给李廷镇！他曾经在《爱在哈佛》里当过二男，不甚讨喜（可能他的样子像极了我最不喜欢的裴勇俊）但却在《九局末二人下》里把那个俊朗帅气熟男魅惑的角色给演活了！也令我对他改观而喜欢上他哦！哈哈哈。。台湾网友影评人kate还为我写了《九局末二人下》的观后感呢！真是令我光荣至今！

朱镇模

第八个是张东健的好朋友朱镇模！我的模模除了样子跟他的好友一样标青外，身材也很完美(韩国身材最棒的一个帅哥），不过我只看过他一部韩剧而已《时尚70年代》，还有几套还在冰箱里雪藏。反倒喜欢他在电影的演译，尤其他演的情欲片《快乐到死》令我脸红心跳，佩服他的肢体语言！ 还有韩影《美女多烦恼》里的他，认真的样子最令人动心！难怪台湾的网友kate都说：就是這個TAPE的男人No 1 ！

金民俊

第九个金民俊，喜欢他在《仁顺，真美丽》里不愠不火的演出！让我在2007年的圣诞月里留下个难忘的回忆（我on档追这一部剧）。 金民俊在里边饰演一个自信、幽默、谦虚的记者默默守护有前科的心爱女孩仁顺(金贤珠饰)，痴情可爱的形象把我给迷得晕拓拓。这一部戏剧里的意境和歌曲是我到今天还想看了又再看的！另外一部《開朗醫師奉達熙》民俊则饰演一个认真，差点没了婚姻的型医生，也很讨人喜爱哦！他在其他戏里的形象我就不大喜欢，感觉他有点懦弱，也带点变态（在韩影《爱情》里和模模的演出，还令我讨厌）。呵呵。。不过喜欢他拍的写真集，由于他高帥挺拔，186cm的身高（曾经是韩國的首席模特兒）酷酷的样子，穿起衣服来好看极了，赞啊！！

姜至煥

第十个也是最后一个我喜欢的韩星～姜至煥！他演的那部《京城绯闻》里的善于万把我给攻陷了。当时和老公一起追这一部剧，我们还一起追到凌晨五点呢！喜欢他在戏里迷人的风采，喜欢他玩世不恭，幽默风趣但却深情的一面。姜至奂更把京城第一摩登皇太子的超级无敌魅力和搞笑功力发挥到极点！他有很强的喜剧天分哦！不过他演的另一部《洪吉童》我还真的不能接受，太无厘头了，太新颖题材的故事感觉有点怪咧！

虽然我很花心，喜欢那么多个韩国男星，谁叫他们都那么帅？？ 可是老公也很支持我哦，老公，谢谢你！

东健红到越南去

老公这一次去越南，给我们带回不多的纪念品。其中一个原因这一次他是跟随旅行团去的，很匆忙而且很多地方都只是经过，没能一摊摊的看，一摊摊的找。庆幸的是他拍了好多照片回来，有整千张，而且好多都拍得很漂亮，能一一的捕捉到当地的风土人情，生活点滴的。。。令我这个没得当跟得夫人的，也好像身历其境般。其中一张最得我中意的就是东健帅帅的，好大好大张的Posco E&C Billboard。据老公和yoyo（她是在2007年走一趟越南之旅的）说，他们一下飞机，就在越南机场外边看到这张超大的billboard！老公还说如我在那边，肯定会咿呀鬼叫的！而且不只机场外面有哦，有些地方也能看到他帅帅的踪影哦！连老公都好奇地问：zomok东健在越南酱红的咩？那当然！我的东健啊！他可是红透整个亚洲的超级无敌美男子啦！

其实，早在1997年东健已经凭一部韩剧《医家兄弟》让众多越南妹拜倒在他的医袍下, 在越南影坛占据了一席之地。在这部剧里他是个医术高明，在做手术也要听音乐的医生, 和李英爱有着一段苦守十年的恋情可惜还是擦身而过 ，最后得知自己是个“晚期肺癌患者”，决定以脑死结束自己的生命，然后把自己的心脏留给自己未来的嫂子！噢！那一段，超感动的！呵呵。。看来我又要去挖出来重温下咯！

豪雨 泪雨

今早，吉隆坡下了一场豪雨，应该不可以说只是吉隆坡，在吉打州的Jean也在豪雨中贴心的sms我叫我小心驾驶。今早也是我的孩子第一次迟到！整条马路痪瘫了，好显哦！我们几时才能摆脱逢雨必塞的梦魇啊！

结果，欢送张纳妹校长的仪式改在三间教室打通的临时礼堂里举行，结果时间延迟了，结果有些节目删除掉了，结果老公上班也迟到了！

整个仪式进行得很快，现任校长龚绣湘致词，家协主席（我老公啦）短短的致词（这时，我比老公还怕，发抖得很厉害，还被Tracy笑我呢，哎哟，我就是这个款的啦，我怕上台，就算是幸运抽奖我也不敢上台的哦！靠！这是什么怪人啊！？）前任校长很感动的致词，之后赠送纪念品环节，歌咏队唱“萍聚”和“祝福”（我儿子不是歌咏队的，但由于他在学校太爱唱歌了，被老师叫去一起唱）之后张纳妹校长就在歌声中，泪水中，不舍中离开了。。。


张校长，深深祝福你，在中国华小再接再厉当个成功的校长哦！谢谢你这两年里，留给学生们一个美好的回忆！

气炸我了!!

洗脸盆说：我造了什么孽??惨遭毒手！！

姐姐房间书橱的curtain好可怜！老公也很可怜（已经弄了好几次了）！


看到这样的情景，你们会想到什么？
我的那个牛儿子啊！你应该是肖牛，而不是肖龙！

班兰戚风蛋糕 (Pandan Chiffon Cake)

我每一次一做这个班兰戚风蛋糕 (Pandan Chiffon Cake)，蛋糕还没出炉，整间家就会飘溢着pandan香味，连隔壁李太都知道我又做这个蛋糕了。它还在烤炉里的时候，两个小瓜就已经迫不及待地想吃了。等蛋糕烤好从模型里倒出来后，他们就风似的连扫两三块，所以我每次做这个蛋糕都要做十粒蛋的，连做两个！

老一辈的人说这个蛋糕是“小气kek”，如来月经时或者做的时候一直讲多多成功的话。。。如有这种情形都很难做成功。但。。。照我听来只是笑笑而已！

由于昨天做kaya剩下很多蛋，但椰浆又剩下不多，所以我只用剩下的做了一个chiffon cake，出炉不到半小时，就只剩下三分一个了！天啊！！我家养了两只“化骨龙”啊！

幸好还剩下两块可以拍照！不过最后我发现到这一个蛋糕我用了4粒蛋而已，哎哟。。难怪那么矮啦！

班兰戚风蛋糕

材料：-

材料(A)
5 个蛋黄
60g 椰浆
60g 粟米油
1 汤匙Pandan 叶汁
一两滴Pandan香精
＊75 g self raising flour (特幼面粉(superfine flour) 也可以)

材 料 (B)
蛋白5个
幼糖90g
塔塔粉1/2茶匙

。

做 法：-
1。将材料（A） 打至奶油状。＊这一个粉要筛过后慢慢加入
2. 搅打材料（B）至挺硬
3。分几次把蛋白霜放在另外一个料理盆里，用手将蛋黄糊轻轻的混合拌匀。

4。用8寸半的雪纺盘烤炉以175度烘45-50分钟。

5。从烤箱取出蛋糕后马上倒扣，冷却后才把蛋糕拿出来。

这才像个“海南媳妇”嘛!

星期六做了个失败到极点的kaya后，我很不甘心！为什么每次做kaya都会变成“一pek 嘢”，这一次的更惨，变成Balacan！！过后才想起我在unclejazz家抱走的kaya 食谱，就决定再尝试去做。结果………..结果我成功了！！


做出五罐kaya，两罐拿去给我的弟弟及妹妹，一罐送给邻居。


我用了unclejazz一半分量的食谱(10粒蛋，600ml 椰浆，600gm 的糖)，照足他给的步骤及秘诀，炖了三个小时。这三个小时里我都 set alarm ，每十五分钟就轻轻搅一次。虽然不是很滑，（但味道很香，很好吃。）但我已经很开心了！这才像个“海南媳妇”嘛！！

好了，话不多说，和你们一起分享安哥爵的kaya煮法。

材料：
鸡蛋10粒（蛋液600ml），椰浆600ml,
幼糖600gm，香兰叶2片（也可不用）

焦糖：
以幼糖50克，用慢火煮至呈褐色待用（以作调色用）
烧热一小锅后才加入幼糖 ，糖溶后呈焦色，才加入一汤匙水。（哎呀！这边我看错了，我以为要烧热一个小时后的锅，但我怕我那corning ware 烧坏了，烧了半个小时就熄火）

做 法：
1. 将全蛋混合均匀后，加入幼糖用木匙搅至糖稍微融化后过滤。
2. 煮一锅热水，将以上混合物用炖煮法搅煮至表面的白沫（气泡） 不见，成浓稠状并变白。
3. 此时才加入焦糖轻轻搅拌混合。
4. 加入香兰叶汁及浓椰浆搅均，加盖（不要盖紧）， 每隔15-20分钟才搅动一次。
5. 炖约2-3小时至咖椰呈浓状即成。

烹 调 秘 诀：
a. 要咖椰存放期耐久，至少要炖煮3小时。
b. 糖份若不够，咖椰会粗糙。
c. 以上第二项，蛋与糖炖煮不够浓时就加入椰浆， 也会造成咖椰粗糙。
d. 加入椰浆后，便不能一直搅动，因为搅动过度咖椰就不会松滑。
e. 焦糖的颜色及炖煮的时间会决定成品的色泽。
f. 在第2项搅煮时可大火，水要滚，加入椰浆后就用中火。
g. 份量越多炖煮时间越长。如100粒鸡蛋要炖5小时。
h. 如改用鸭蛋，成品会更亮，更滑，更香。

安哥爵说只要有耐心，一锅香喷喷的咖椰就完成了！我说啊，天下无难事，只怕有心人。下一次，我要更成功！

马来栈kaya

人做kaya，我做kaya, 但係点解我嘅kaya 像balacan 辣椒(建记辣椒板面的女配角）多点？晕！！出咗乜嘢问题？哎哟！话晒我都係“海南婆”来嘅!


这kaya 是我已照着potato 的食谱来做，用最最最小火来煮，搅了25分钟，但效果出来真的是惨不忍睹！

爱心Chesdale Cheese Cake

一想到老公要回来了，我就很开心的忙着收拾家里。把家收拾的干干净净，忽然想起他那么多天都没吃到我煮的食物，就快点盘算要煮什么，给他一个惊喜！哈哈哈。。。终于一个爱心Chesdale Cheese 蛋糕完成了！

本想做之前我做的那个Cheese 蛋糕（这个蛋糕不容易做，又耗时，要烘两个小时，而且老公又常说他喜欢吃浓浓的cheese味，一点柠檬也不要放的cheese 蛋糕）所以我只好在网络找看新的cheese 蛋糕让他尝试！

谢谢mikiko 的食谱。Mikiko, 你很棒哦！每次看到你的蛋糕，我都会垂涎三尺！对不起哦，由于老公喜欢吃脓脓的cheese 味，我做了一些更改。（我好像很喜欢帮人改食谱哦！很好亮的说）

Chesdale Cheese Cake （食谱来源--星厨房）
材料 A:
芝士片 4 片
全脂牛奶 50g
牛油 30g
蛋黄3粒

芝士片和奶油隔水煮溶了之后再加入牛奶搅拌均匀，放凉备用。
把芝士糊倒进mixer里，加入蛋黄（不要一次过放完，要一粒一粒放）搅拌均匀。

材料B:
蛋白 3粒
幼糖 80g
tartar 粉 ½ 茶匙

面粉 50g

蛋白，糖和tartar 粉一起打至挺硬。

这是个小小贴士，是烘焙店的老板教我的。在将蛋白糊跟芝士糊搅拌时不要用mixer，用手轻轻的将一部分的蛋白糊放去要拿去烘的模里，再将一部分的芝士糊用手慢慢搅拌，不可大力，而且要分几次来做，最后才加入面粉 50g 用球状型的mixer，用手轻轻的搅拌均匀即可。

最后把搅好了的面糊放进预热烤箱里，以150度，隔水烘烤50分钟即可。

外表虽难看（我忘了弄平面糊），但这一个蛋糕发得很美！成功！！

整个芝士蛋糕感觉就是松软软的，还带点湿嫩口感的，棒！

做了三个muffin size 的 Mini Chesdale cheese cake 让两个小瓜先能大快朵怡，为的是给丈夫看到完整的心。

明天终于来了!

明天就能见到你了！呀呼！

时间看似过得好慢，但又好像很快。。转眼间你那五天的越南之旅就要结束了。

想起那天在KL Central时的依依不舍，你匆匆地给我一个goodbye kiss 后，我竟然拉着你的手不放，我真的不习惯没有你在我身边的日子啊！但这是一次难得机会可以跟公司的同事去旅行，我应该感到高兴和安慰才对，所以我还是松开你的手，虽然我很不愿意。

第一天我没什么想你，因有蝴蝶的陪伴。这个小媳妇人真好，还旷课来陪我及跟悦惟庆祝生日。我们在McDonald 度过一个快乐的小型生日会。当晚只跟你讲了一点点话（只怪越南的internet setting跟我们这边的不一样）你就要去睡了因第二天要早起。那一夜我睡得不好，因悦惟太烂睡，乱乱踢，真的有点后悔叫他们跟我一起睡。

星期三，是你去下龙湾的那一天，我这里没什么事情发生。不过我还是一样的忙！晚上还载两个小瓜去Kepong 补课呢！也许太忙加上我把思念发泄在blog里，这一天我还好，没有太想你！问两个小瓜有没有想你，出乎意料之外，竟然没有！悦沁还说爸爸又不是没有回来，我们星期六就可以见到他了！悦惟只是小小声地说：没有，可是他却一直在倒数星期六的到来。看来我比两个小瓜还小！这一次他们没有像上一次你去海南岛那样，因为吃了我煎的蛋而想起你的煎蛋而偷偷哭泣。我想他们已经长大了！那天，接到你的sms说那边没有直接接驳的网络服务时，我有点落寞！幸好最后给你发现到有wifi，但线路好差啊！下龙湾不是个旅游区吗？怎么网络竟然酱差！唉。。。我又没能为你报告这里的一切了！

昨天是你玩得最尽兴的一天！你说下龙湾的风景真是美极了，你们还包一辆船出海，还去赌场。。呵呵。。我多么想我们能在那边跟你一起欣赏美景，让你捕捉我们快乐的一点一滴。真的很期待我们下一个家庭游！傍晚你上网想跟两个小瓜聊天，我偷偷瞄了一下悦沁，她虽口里说没有东西讲，但从她的眼睛和行动（她忙着再下载msn，因最近她那架电脑不知怎的，上不到msn)，我看得出她是很想跟你说话的，只是到最后，你被老板叫去开会，她也弄不好msn之下，他们带着失望的心情去睡觉了。昨晚幸好我想到你有skype，在你开会完后，我们终于可以用声音来聊天了，本想跟你说好多肉麻的情话，可是你又怕被你的同房听到，而且我也是会害羞的。。。真是个开心的夜晚！能够听到你的声音，我这几天的相思苦也解掉了！

明天两个小瓜都有上学（补Hari Raya 的课），所以我不能去机场接你，你就忍多一个小时吧，我会带他们在KL Central接你的，等我啊！

你说你喜欢

我其实很讨厌这张相片，
但你却说你很喜欢。
为了你，
我宁愿牺牲我那美丽的形象，

是时候豁出去了
为了你，
我愿意。

为了慰问你的相思之苦, 放了这么丑的照片，只为博你一笑。：）

糯米鸡

昨晚，你说你又累又饿….
我在想要是我在你身边，
那该多好啊！

这一个糯米鸡是你临上机吃的早餐。


这一个糯米鸡是我在家想你的早餐。


谢谢Ohbin 提供那么美味的糯米鸡食谱。

哎呀呀！

哎呀！一时错手就将所有储存在手机的留言delete 掉！
哎呀！那可是我的解相思之灵药哦！
哎呀！zomok我的手会酱贱！

哎呀！这是什么酒店？
哎呀！为什么网路线这么差？
哎呀！为什么讲两句就断线？
哎呀！伦家有很多话要对他说啊！

哎呀呀！还有三天！

想念你

志，放心！
虽然我还是很想你！
但我知道我得习惯，我要更独立。
为了我们的家，为了我们的将来！
我很期待你买给我的越南手工包包，
我很期待看你拍的那张张东健巨型海报，
我和孩子都非常期待这个星期六的到来。
你玩得痛快点，开心点！
我会好好照顾自己及孩子的。

想念你
词:吴正奇 林恺曲:庾澄庆 李正帆
想要忘记所有的过去
心中又再浮现是你
手中仍握着你的字迹
再也寻不回我们的世界
想念你在每个想念你的夜晚
无法再等待你入梦
在每个想念你的夜晚拥抱你的心
哦想念你
拨动无法转动的电话
是谁又在叹息
是我耳中还留着你的话语
只愿能回到我们的世界
想念你在每个想念你的夜晚等待你入梦
没有你的夜哦我只能思念你的爱
没有你的夜哦我知道再没有温柔
想念你在每个想念你的夜晚无法再等待你入梦
在每个想念你的夜晚
拥抱你的心
没有你的夜哦我只能思念你的爱
没有你的夜哦我知道再没有温柔
想念你在每个想念你的夜晚无法再等待你入梦
在每个想念你的夜晚
拥抱你的心

惟，谢谢你，也因为有你！

也因为有你....妈妈再度体验到母爱的伟大。
也因为有你....爸爸妈妈一直在学习成长。
你给这个家带来了无尽的欢乐、温馨和幸福.....
记得刚出世的你，3.75kg，是个超级大宝宝，
生你不难，妈妈只用了一个小时就把你生出来。
唯一的是在照顾你的过程，妈妈好累！
妈妈累, 因为你是个活跃的baby,
你不但古灵精怪，还是个需要很多爱的孩子。
你时常会把妈妈气疯，无时无刻都在考验着妈妈的能耐，
但这都不打紧，因为你始终是爸妈的孩子，
妈妈只希望你能越来越懂事，快乐成长，

你永远是妈妈心中最帅，最可爱的儿子！
你和姐姐永远是爸爸妈妈心中的天使！
爸爸妈妈永远爱你们！

很喜欢看回悦惟小时候的照片，
一看到他可爱的样子，就忍不住想捏他一把，
一看到他古灵精怪的样子，就很有冲动想去生孩子！
哎呀。。老公又不在啊！
志，我好想你咧！


大部分的照片都由我的小媳妇选的！谢谢颖子陪了我一整天，让我少想丈夫半天！

惟，生日快乐！

还有三个小时，丈夫就要飞去越南几天了！
而刚好今天又是悦惟的生日！
这已经是第二次，碰巧丈夫出门（上一次是去海南岛，这一次是越南）
所以为了让悦惟高兴，我提早做了生日蛋糕给他。
一早起来就盘算要做这做那的，
怎知！！！
停电！！！
害我全盘计划得延后一点了。。
等啊等的。。。午餐时间还没来电就接到丈夫的电话，叫我帮他去搞定一些事务，唯有赶快下半山芭帮他搞定。回到家就马上着手做蛋糕！眼看蛋糕发得很美，心想惟惟看到蛋糕一定开心死了！
怎知！！！
又停电！！
害我在心里臭骂Tenaga Nasional!!
早不停晚不停， Zomok 要这个时间停电！？

结果悦惟的蛋糕从9”的变成6”，
结果我没能写倒数悦惟生日之怀孕篇,
结果我不能煮家庭菜给我的媳妇吃
(谢谢颖子来我家看顾两个小瓜。）
结果我要在12.00am还在做糯米鸡给我丈夫当早餐，
结果我不能休息片刻，两点多要载丈夫去KL Central,
结果我今天应该会很累…..
但还是要上来给我儿子说声：惟，生日快乐！

倒数悦惟生日之对不起篇

一直以来都不是很喜欢周杰伦，觉得他唱歌像念经，咬字不清，人又花心又屌。但偏偏我家三个活宝（老公和两个小瓜）都当他是偶像，尤其是悦惟，整天还想改名换姓，哈哈。。不过有个好处，每当他懒惰练琴时，我就会问他：你不要向你的偶像看齐了吗？他有今天的成就都归功于从小就很勤力练琴哦！（这真的是个很好的推动力！）

不过当我看完了《不能说的秘密》后，我对周董改观了！我还甚至想跪在他面前对他说：对不起，我错了！我不该鄙视你，不该那样忽视你的才华！

这一部《不能说的秘密》，我一共看了四次，去戏院看一次，上网下载陪俊鹏看一次，陪细姑再看一次，过后意犹未尽还买DVD再看多一次。我相当喜欢这一部台湾电影，给我整个感觉很清新很特别，它撇开以往台湾戏的苦情，俗气的戏种，它是我近年来最满意的台湾电影！这部电影是周杰伦第一部自编自导自演的作品，他还凭这部电影夺得金马奖新进导演，真的是才华洋溢啊！难怪那么多美女爱上他！

这是一部很浪漫的愛情電影，電影的色調懷舊，音乐配樂都很好听，尤其是那首老歌真的很有韵味！整部电影拍得很唯美，人物细节刻画得生动，剧本铺设也很好，喜欢他在很多地方都埋下伏笔，例如女主角数琴房到教室的步数，跟小伦说她"弹回去"等等。 这一部电影也运用了好多特技，周杰伦把握得非常不错。

说实话，周董的演技不怎么样，倒像是在演回他自己。 我最喜欢他在最后的那段演奏，扣人心弦！气势磅礴！仿佛把我们带进另一个空间，而且到那段才明白如何解开那个《不能说的秘密》，真的是棒极了！还有那场斗琴戏，湘伦小雨四手联弹（这一幕我好难忘哦，四支手好像在恋爱中）和贯穿全篇的主线钢琴曲的那段，更没话说，周董的钢琴水准真不是盖的！至于女主角桂纶镁呢，我觉得这个角色非常适合她来演，气质优雅散发纯美的感觉让人一看就喜欢，演技很活，是很出众的一位台湾演员，前途无可限量啊！黄秋生扮演的爸爸角色，演技毋庸置疑，从他演港剧时我就开始注意他了，他甚至拿过好多届的金像影帝和男配角！佩服他演什么像什么。女配角我却不是很爱，不愿置评。

我非常喜欢这部电影！很期待周董的下一部作品《熊猫侠》！呵呵，不知我会不会再次想跪他，膜拜他呢？！

我也来挞一挞

今天做了最近风靡了整个网海的蛋挞嫂的蛋挞，感觉实在太美妙了！原来蛋挞并不难做，原来写blog真的很好！我们再也不必每次去买想买都买不到的“堂记蛋挞”了。

谢谢黑妈妈无私的分享。

家里人不多，所以我只做了黑妈妈提供食谱材料的一半。我用了以下饼皮的份量做了10个蛋挞(6.5cm 直径，高2cm)，两个muffin size 的蛋挞（因很高，所以我给它放在烤箱里久一点，怎知忘了拿出来，烧焦了，哈哈哈。。善忘的我！）， 但蛋液（照住黑妈妈的份量的一半）剩下好多哦！ 一出炉就给两个小瓜及老公杀清光。

结果我再做多一次，这一次我做不要放蛋白的（我在另外一个食谱看到的），有点分别，颜色方面比较黄，但呈现皱皱的表面，而且比之前那个甜很多，到底是什么原因呢？

材料：
上层蛋液部份：
110g白糖
130g水
2粒蛋黄
50g生奶（罐头）
以130g水煮溶白糖, 待冷。
把鸡蛋打匀, 不用打到发, 打匀就可以。
加入生奶和糖水。

饼皮部份：
150g面粉
1汤匙custard粉
1汤匙Fresh Milk (黑妈妈用的是奶粉，我买不到，只好用奶水)
½ 汤匙白糖
1粒鸡蛋
100g牛油 （我用Marjerin）

用手把全部材料搓匀。不用靠mixer。
搓好后捏一小把铺在模型里按, 要按到薄薄一层。(但我家两个小瓜喜欢吃皮多一点，所以我的不是很薄, 黑妈妈的贴心吩咐:饼皮最好是高过模型一点, 不要让蛋液碰到模型, 不然里面的糖份会黏住模型边, 烤好的蛋挞会很难倒出来。)

将打匀好的蛋液倒进模型里就可以拿去烘了。
预热烤炉180度烤15分钟（我的烤炉是大型的，我用上下火来烤）

寻觅已久的味道

去年十一月尾，我写了一篇，也拍了茨厂街冠记前面那档烧鸭。这档烧鸭真的很有名，听好多人尝过都说过好吃，但我却从来没尝过。

上个星期六学校画展结束后，我们一家人便与Yoyo和Zozo到邻近的茨厂街吃晚餐。那天我们到妈妈爱吃的冠记吃干捞面，也顺道尝了那档四眼仔烧鸭。果然名不虚传！非常好吃！这就是我一直在寻觅的味道啊！

Simple woman说：那档烧鸭叫四眼仔烧鸭，他们用的袋子也印有四眼仔的牌子和画像。这是我所吃过最好吃的烧鸭。

令人垂涎三尺啊！

鸭脚包～里头尽是鸭的内脏哦。。只有我爱吃！唉！

哗！water 流流叻。。。

我们打包RM10.00试一试。

茨厂街冠记

厨房虽小且陈旧，但食物却好吃哦！

冠记的干捞面，妈妈的最爱！

云吞不够亨记的好吃！

虾饺不够我爸爸的好吃！

这个包云吞的功夫，已经传了第几代了？

Yoyo很lucky….吃到有写着“大便”的报纸碎。。。