Feb 8, 2010

年饼

要不是丈夫的忠言,从去年就一直“警告"我今年不可以累跨自己,不可以做太多年饼和肉干,要精神奕奕地去度蜜月~~

要不是被儿子缠身,每天得用几个小时守在他身边,看他做功课,搞到我好像在重温以前读过的科目~~

要不是上个星期六学校有挥春比赛,有补课,在学校呆了半天,过后还和Tracy去潮州丰泽园叹点心~~

要不是最近的交通异常阻塞,搞得我得花比以往长的时间在马路上奔驰,来往接送女儿上芭蕾舞班,二胡班,上课放学等。。。

要不是Jane的好介绍,一部让我着迷,令我疯狂的韩剧《Pasta》,每天都赶快把家务事做好,就埋头苦煲戏了,有两晚还是牺牲了我那宝贵的睡眠时间来煲呢!三天里竟然看了八集!Pasta,Pasta 我爱你!均均,均均,我爱你!我又中了韩帅的毒了,好喜欢你发飚的帅样!好想被你骂啊!看到后面又觉得男二也很不错,风度翩翩,冷静体贴,哦~~~爱死了!

或许,我做的年饼就不只这些了。。。。。


年饼中我的最爱~芽菇!炸了整8公斤,炸到我焚身似火!

也炸了些莲藕,可惜锁不紧,漏风了。。。

很健康的年饼~biscotti,做了整五轮,打了40粒蛋白的次数,打到手都快有小老鼠了。。。

听yoyo的话加了点柠檬皮在里面,味道果然不错!很像豆原卖的哦~Lavender,新年要来我家拜年喝咖啡吃Bisquiti吗?

也做了风靡网海的可爱狗狗兵团,但经过yoyo和媳妇儿的帮手,很多奇形怪状的造型都出现了。。。

将龙改成花形的龙饼,味道也是一样嘛!

做了些笑口酥给丈夫的姐姐们。

也做了些大便饼给yoyo, 做时明明是一堆形状美美的大便,哪知烘出来后竟然变成烂撇屎了。。

33 comments:

yoyo said...

lelong lelong.....lelong...o?....sofa...lelong....

JANE_Q said...

有什么好吃的就帶去印尼益下我....Zzzzz....我今晚要看pasta 直播,先去睡/....zzz....

花木兰 said...

呵呵。。。yoyo 在捣蛋。不过你做那么多不怕吃了发福?

路人甲㊣ said...

会不会做角仔!
哪里有好吃的角仔卖?
用猪油、面粉搓成面皮的那种!

安哥爵 said...

才女我真是服了你.

杨 霓 said...

Yoyo,
肖啊你~到处lelong?! 要记得,你是未嫁姑娘啦!要保持形象!要顾及很多礼仪!

还有还没有骂你!zomok要写一篇来推销自己,把自己搞得那么cheap!要知道你是个条件很好的女子!(觉得你比我更好!)不怕嫁不出去的啦~~

我已经放下了啦~

放下你就会有艳遇的~~~

杨 霓 said...

Jane,
我也是忙完了就要赶着去看pasta了~~今晚就可以看到那一幕(kiss 的镜头了)好期待哦!我怕我会repeat又repeat的看咧~~~

看了十一,记得跟我讲下剧情啊~

杨 霓 said...

花木兰,
很多都是送人,给弟妹们,给亲戚们。。一些是给孩子吃的。我很少吃!只是吃芽姑吧了。。

我一晚可以吃掉一桶啊!边吃芽姑边看帅哥,人生一大享受啊~~~

路人甲,
哦!对不起哦!不会做这个角仔,也不知道那里有得买(我根本不懂是怎样的东西,你po上来,我看看有没有看过)

安哥爵,
服什么?我那是才女哦~我想当财女?!有吗?

zeesiew said...

你的龙饼花纹好清晰好美叻。。。还有芽姑片也好薄,请问是有什么削刀??

YuinTing Chin said...

妳真的太本事了,佩服!

ccm2poco said...

哈哈哈。。。高手,那个大便是怎样oh出来的。。我对这tok屎很有兴趣!

路兄找角子找到。。。。要登寻角仔启事了!

杨 霓 said...

Zeesiew,
你可以到我去年那个post看下我用的削刀,
http://niniyeo.blogspot.com/2009/01/blog-post_12.html
它可以调厚度的,很好用!价钱是有点贵(我买批发价都要四十块一支)但想到可以吃到薄薄又美味的芽姑,就值得了!

YuinTing,
那有?这些都是很多师奶会做的。。

杨 霓 said...

Miss Chui,
哎哟!我那是高手?!你才是我很佩服的一位高手!可以准备那么多年菜,还可以做那么多糕饼。。佩服啊!!

那tuk 屎是我用细型的花嘴,慢慢转圆圈挤出来的。。还要配合一些身体语言哦!转啊转的就有这堆大便了~~哈哈哈哈

流浪汉 瑜伽 Yoga Tramp said...

怎么你与yoyo常说一大堆尿屎?对大便情有独钟?你们是王晶还是周星驰迷?

sock peng said...

如果你没有控制的话
说不定我有年糕吃!!

路人甲㊣ said...

这是我去年寻找“角仔”的启事

杨 霓 said...

先回路兄的,
里面是花生碎吗?明早我去半山芭巴杀帮你问下har..

路人甲㊣ said...

是滴~
其实它又叫花生角!
你真的没吃过或看过咩!
那天娘子在Pasar Malam 买到一大包回来,但,不是我要的味道咯!
路人很固执hor!
谢谢你啦!
不用找了,现在很多饼干已经“哈绕”廖~

567 said...

好佩服你有这么一双巧手,弄出这么多年饼,做你的家人真幸福呐。。。

对了,你姐妹俩也很喜欢米田共的哦?我刚从你妹那儿来,她老是大便来~~大便去的~~~

我被她弄到整身都是屎味了啦:(

Horlic said...

炸8KG的芽菇?还真的很多一下

诗艳 said...

哇!这样忙还做这样多年饼,我心佩服!

隐形的猫 said...

好厉害,那么多款的年饼!啊?早看到你 biscotti,我那天就不会拿蛋白来做蒸蛋了(蛋黄用来扫年饼面〕。那潮州丰泽园让我印象最深刻的就是那薯片上有片乳猪的点心。

dolphine said...

哇,很多饼干叻。厉害!

还有那天带姐姐去试班,可惜老师说她还没ready。六个月后再回去。

键轩惠娘 said...

pasta 好看?我在追【爱你千万次】,虽然很拖戏又长篇,可是越看越想看。

LavenderBlu 鳕鱼 said...

哎呀~我来迟了。
霓,还有biscotti吗?
我要~我要~

路兄,你爱吃角仔哦~
我家可能有呐。帮你问问。

LavenderBlu 鳕鱼 said...

哎呀~我来迟了。
霓,还有biscotti吗?
我要~我要~

路兄,你爱吃角仔哦~
我家可能有呐。帮你问问。

剑魔.令狐冲 said...

哇。好多年饼!你家人有口福!

婷婷 said...

我也有炸芽菇, 但切得不够薄,不好吃。
要怎样才能切得好,炸得妙,教教我叻。

杨 霓 said...

流浪汉,
嘿嘿。。这是有故事的。。(等迟些我写出来和你们分享啊!)

Sock Peng,
没啦。。我不会做年糕哦!

路人甲,
我有吃过啦!吃过的那一个好像是你要的味道。。有猪油渣的!
但真的想不起在那吃过。。。等我刚好有吃到或想起时,我再跟你讲har!

567,
我也佩服你有会算的头脑咧!理财~一流!!
好的,我迟些会把"米田共"的故事和你们分享的。。。敬情期待~

Horlic,
而且我的芽姑还是很薄的那种!炸到我很累。。。

杨 霓 said...

诗艳,
没边啦~~新年嘛,怎样还是要做一点的。

隐形的猫,
昨晚我还做了个杏仁饼,卖相好差,只可以给孩子和自己吃。
这个biscotti是我很喜欢做的饼干(平时也有在做),好吃!你也做做看。

Dolphine,
哎呀。。那我们要明年才能见面咯。。可能这个年中他们会有个concert。看看到时能不能和你相见啊~

键轩惠娘,
《爱你千万次》是韩剧吗?韩剧的长篇剧通常会令人着迷,越看越喜欢的。。。

杨 霓 said...

Lavender,
有啊!还剩一小罐。。为了你,我可以再做的~
等你哦!!

令狐冲,
我是怕他们发福。。哈(好顺)

杨 霓 said...

婷婷,
我不是用一般的削刀,我的是可以调厚度的(甚至是0.05都可以)。不难做。

我是边刨边炸的,刨一些后滴干些水,用很快的速度把它丢进油里,用筷子tut它们,看到颜色一转就马上捞起来,放在吸油纸上,撒些盐。。。吸油纸我换两个地方来吸。过后一看到他没有热了才把他放进桶里(我去租放饼干的桶)里面也是要放一张吸油纸。第二天把它放进小桶里就行了!!

新年来我家,我送你一罐!让你尝一尝~~

yoyo said...

(觉得你比我更好!)<--废话!这个当然~哇咔咖咔 v^O^v。。。err。。。我还以为你会喜极而泣呢~~