Jun 16, 2009

唔关我嘅事

May, 唔关我嘅事啊!我本来都唔想放嘅,係我嘅亲爱的,会把第一次见面机会留给我的Vivian叫我放嘅。她话冇得吃,睇下都爽噢!

哈。。vivian,我听你的话,留了这粒咖椰小包包给你,不要留给Calven(我听说他啃包啃得很辛苦咧,谁叫他要逞强!做那么多包来挑战人家!哈!!)

昨晚做包,今晚又做包。看来我是个夜夜做包的女人。哈
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做了四粒花卷,悦沁最爱吃了!
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13 粒小咖椰及花生包(忘了做记号,管它啦~吃到什么就什么咯!)
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亲爱的,你order 的这粒 kaya(kaya 是我自己煮的哦)包,还不错吧?
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Jun 14, 2009

太监的烦恼

!明天孩子又开学了,我又要忙了。
!半年过去了,时间怎么流逝的那么快。
!六月份过了一半,公司所得税的呈报账目我都还没开始做。(30号是截至日期)
!还有半个月老家就要被屋主收回了(屋主已经给了一次通融,延迟了半年),弟弟的新家才装修了十分之一,怎么办?
偏偏伦家都 “来来闲”, 还要那么地完美主义?还很有信心地说“只要我不搬,屋主能奈我何?”

真的是皇帝不急太监急!

管他啦~

我不如去目前最hitto的港剧《巾帼枭雄》还没看,韩剧《玻璃之城》才看了八集,要几时才能看完42集呢? Jane 介绍的韩剧《City Hall》我也很想在没播结局之前看啊。日剧《boss》看了第一集而已,很想不看了!(昨晚看了电影《南京!南京!》后,杯葛日本人!恨日本人恨得要命!)泰剧《临时天堂》还没看完,也不打算看了。Yoyo 介绍长篇美剧《Prison Break》我动都没动咧!还有看了年半《追风筝的孩子》的那本书看了一半也搁在那里了(妹子, 别骂我!)。还有很多书,很多韩剧,很多电影dvd, 都原封不动的放着。

天啊~~死人啊!怎么会有那么多东西还没完成呢?

玩女人?

车上。

"爸爸,讲真的,你有没有玩过女人?"
'有….'
"吓?是谁来的?"
'那个女人身高五尺'
"哈哈哈。。是不是妈妈来的?"


(白眼着,看我今晚如何玩残你,哼!)

Jun 13, 2009

请教各位.....

想请问各位,湿了的书该如何处理?

因今天我那环保可爱妹妹的新家家磨云石,

糊涂的她将书放在房内地上,部分书被水浸到皱了,

请问谁知道有什么方法可以补救?

让这些书还原本来滑滑的肌肤?

Jun 11, 2009

住家Pizza

昨天带了两个小瓜一起去见一个顾客。
我扮演了忍者,因为一直被顾客压价,价钱给他压了一半,最气的是他竟然还说要分期付款!唉!没法啦!行情不好,只好忍气吞声地接了。

回到家就将闷气发泄在pizza 面团上,也顺便把pizza 当晚餐庆祝一下。哈哈哈….两个小瓜赞不绝口,还叫我明天再做给他们当午餐。好!明天妈妈做给你们吃啊!不要给爸爸吃,因他说pizza的黄梨有点酸,不像Pizza Hut 的 Island Supreme 的,欠一些味道似的(我忘了放tuna嘛,真是的,阴尖到要死),哎哟。。我又不擅长煮西餐啦,我又不是那么专业啦~~

Pizza 馅料面团材料
250gm 面粉
140 ml 冷水
½ 汤匙即溶酵母
5 gm (1茶匙) 盐
2 汤匙油

作法
1. 把面粉,冷水,酵母和盐放入碗(mixing bowl),用搅拌器搅拌一下,加入油,搅拌至有弹性。
2. 发酵半小时后,把面团分成两份。
3. 将面团弄平,放入两个涂上油的平底锅(我用做蛋糕的脱底模型,一个9寸及一个7寸)
4. 让他发20-25分钟,以220度 烘10分钟(半熟)
5. 均匀地加入番茄酱,上面再铺上你喜爱的材料(一定要有Mozzarella 乳酪)
6. 再用220度烘20分钟就可以上桌啦!

似模似样?
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Hmmmmm…好多cheese哦~~
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悦沁悦惟的皮要厚厚,不放黄梨,灯龙椒.
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Jun 10, 2009

执到宝

今年在Mines 的Read《阅读大马国际书展》,我只买了四本KK小超人给悦沁悦惟(为了赠品)。这里的书不便宜,反而我在Summit USJ 那里较有收获,买到便宜及想要看的书。这一次总共花了不到RM130,但都不够我的经典经历。

那一年在The Mines 的书香书展(应该是第七届)的第一天,我在上海书局里的特价书看到很多儿童书,书是有一丁点儿旧(一小部分),但里面的内容很不错,文字精彩,图画生动,单单这两点就够我疯狂地扫货,从RM0.50到RM5.00之间的,我都不理内容就把它装进一个纸箱里,最后还得劳烦老公来帮我扛回家。

那一次是我人生中买书买得最痛快的一次!!

趁着这几天悦沁在收拾她的mini图书馆时,拍下照片,让我可以怀念那时的痛快感,也让你们羡慕羡慕。呵呵......我~真的执到宝,执到几十公斤的黄金


不要吓到哦!这一些一本才50仙。真的是便宜到傻了。尤其是前面那本爱心童话,有一百则故事,真的抵到烂!
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RM1.00一本(书皮都值回啦!)
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这些是悦惟喜欢看的。也是RM1.00一本。
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RM2.00一本,吃一碗面都不止咯!
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这几本都非常超值,厚厚的书皮,10"x10",里面有些不单单一个故事哦,才RM2.00。(哎哟哟.......zomok我酱好运?!)
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RM2.00一本,对写作文很有帮助哦(悦沁说《自读课本种出来的"房子“》是中国小学生的投稿作品,文笔非常好,华文水准很高)
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那么厚及被悦沁赞得天花龙凤的一本才RM2.50。《槽糕市的怪怪事》她看了多次还不厌倦。
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除了橙色那本《火魔王》RM4.00外,其他的都是RM2.50一本。
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安哥爵,明天我会不会收到伊猫呢?:)
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单单看这些赏心悦目的图画,都已经满足了。
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再加上精彩的故事,更加锦上添花!
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Jun 9, 2009

买书记

上一个星期六,由于老公晚上要为公司的竞赛推介礼布置场地, 不能陪我们去Summit USJ的大众书局书展,我就约了妹妹一起去(之前已经去过了一次),在家吃了spagetti 晚餐后我们才出发。Yoyo说早知不要吃我的spagetti(还说我大细超,老公的排美美,他的乱乱排),因为吃了后我这个路痴害她还了很多个冤枉toll,谁叫她早上去打扫她的小狗窝累得不能驾车,要我驾(我可是很有负担的咧,驾她的小黑去那么远)。

有很大分别么?好吃就可以了啦!
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幸好一路看到美丽的黄昏,黄昏兄,这张照片是我妹拍得哦,她还对着黄昏说:Hello,黄昏,我见到你了丫!
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看到有型的batman车,好玄哦!
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由于我很怕 car park 里的空气,又怕难找位,一到Summit外面就让我瞄到summit 酒店外面有空位,就快快 park 进去。一下车,车童就跟我讨RM4,后来才发现周末 car park 里的泊车费原来才RM2而已,唉!被骗了RM2!最后从书展出来时(yoyo还请我们去吃Mcdonald,我们是最后一个顾客),Summit的铁闸门已经拉下了。结果还要出动到那个在悦沁眼里很靓仔的警卫(还真的怀疑她不是我生的,怎么眼光可以差成那样?)来开门给我们出去拿车,很巴闭hoh!(多给两块,就有这么难忘的经历,还算值得啦!)


我和老公买的书(有些是之前买的)
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唉,还是孩子的书居多。
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这些小饰品都很便宜哦!除了那个相架RM1.99外,其他的都只是RM0.99。便宜到狂笑!
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大便皇后就是大便皇后,连买的书都有大便哦!
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包的做法

昨天在煮晚餐时,两个小瓜一直吵我做包。想想真的好久没做包给他们吃,就马上开工。家里刚好没有包粉,只有面粉,也勉为其难的做了。那知,成果还真的掂哦!

Koon, 婷,这个做法我没有拍到,因昨晚实在太 “lei fare”,边煮晚餐边做包,跟本空不到手出来拍照。包的做法大致上跟面包一样,只是在它第一次发酵时用湿布(扭干)盖住它,第二次发酵则用饭罩就可以了。这个包皮很容易剥开(其实自己做的可以连皮一起吃),但我就是爱玩“包皮“哦!好啦!你们试一试har, 我要带孩子去图书馆了…bye~~

材料
包粉/面粉 250 gm
即溶酵母 ½ 茶匙
发粉Double Actiion Baking Powder 1 茶匙
幼糖 50 gm
温水 165 ml
白油 Shortening 25gm (不要放也可以)

将以上材料一起混合均匀揉至不沾手及有弹性。用湿布盖着让它发酵40分钟。(昨晚由于在做晚餐,时间超过了一个小时,我也没理它,我想是ok的)将面团随意的分开它 ,辗平它及搓圆它(这个时候你可以加些馅料,我孩子只喜欢吃plain 跟莲蓉,所以轻松多了!)让它发酵至双倍大就可以拿去蒸10分钟。

敏倩,你送给我的蒸炉我开张啦!
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这个分量可以做八粒中size的莲蓉包,六粒Plain包。
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以前做的还很有心思的做造型呢。
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Jun 8, 2009

我的湿厨房

看到黄昏兄贴心的在我那一篇“这一次,杀无赦”里的留言:杨霓,请问你家的老鼠是从那里进来的,后门,窗口,还是前门?,我家也有不过是在天花板上,下不到来,晚上还在上面玩“阿资足”不过家里面就没有,我家后门没人在的时候就是关着的,窗口也有蚊网所有是进不到来的,前门有人它不敢进来的。

我看你家后门,下面的门缝有1.5cm吧?可能是从那门缝跑进来的,你可以钉一条3cm板线,(要开着门”平地“钉哦,不然关不到门。)老鼠应该进不来。如果是从窗口进你可以放上蚊网咯!

这个方法不知道可不可以帮到你。。。。不过已经在里面的一定要消灭完他。

谢谢你,黄昏兄。谢谢你的关心,谢谢你的办法。但,我想我给你看了我家的湿厨房,你就明白我为什么那么憎恨老鼠了。

我的湿厨房是开放式的(哈,幸好我的性格不开放),也没有天花板。我喜欢光亮,通风的厨房。住了七年从没有多大的烦恼跟问题。但自今年三月,我们的储藏室开始变得乱七八糟,臭气熏天,这些死老鼠把我的储藏室里的东西,还有地上沾满了粪便和尿的。以前收拾储藏室都没有这些烦恼(虽然偶尔有一两只老鼠进来),但不像这一次,我清了大概六包垃圾!你说,我会不气吗?

窗口只做铁花,不过其实也没什么作用的。就算贼要进来,他也很容易剪断铁花的。
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只是靠这个门及窗口,才有些些保障哦!
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就算做了窗口,他们也能从上面进来啊!
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May, 最前面这一个是莲花炉,它不是什么名牌货,我只是喜欢它很大火,炒起菜来还真的很好用!
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铝框的玻璃门,还真的容易清洗哦,又不怕白蚁来侵袭。
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还有一个月,我的垃圾酵素就好了!(yoyo, 我有乖哦!)
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Jun 7, 2009

这一次,杀无赦!

今天趁老公在家,叫他帮我一起收拾储藏室。
我边收拾边骂!
我可爱的圣诞装饰品有得罪到你么?
我的电线在没有插电下也能shock你到么?
沁跟惟的风筝,图画有气到你么?
你酱牙痒?你酱口贱?
这一些都不是你的食物啊?
为什么你偏偏要咬烂它?
还把我整个储藏室搞得臭气喧天!
本来是个美好的星期天,却被你这可恨的老鼠给搞砸了!
别再说杀老鼠会对我们的家运不好!
别再拥有一个菩萨的心肠叫我放生!
别再说杀老鼠是残忍的事!
下一次要是给我捉到老鼠,
我不会给他那么享受,日光浴?热水凉?你想得美!
这一次,杀无赦!
来个“红烧老鼠" 吧!!嘿嘿嘿 (奸诈地笑)
誓死和老鼠抗战!
,革命尙未成功, 我们仍需努力,做个勇敢捕鼠人

Jun 4, 2009

甜面包做法

A 部分
高筋面粉 300 gm
牛奶粉 5 gm (2 茶匙)
幼糖 50 gm
盐 ½ 茶匙
蛋液 30 gm
冷水 180gm
即溶酵母 2  茶匙

B 部分
牛油 (Margerin也可以,刚好家里没有牛油,我还用snow牌的咧) 20 gm
白油 Shortening 10gm

做法:
1 ~ 4. 将A 部分的材料一起混合均匀,加入B 部分 的牛油及softening后 (这里可以加些葡萄干下去),揉至不沾手及有弹性。(我是用mixer 跟手打,再用我美丽的大腿夹住mixer 的bowl,比较省力,大约打了十五分钟。)

5 ~ 6. 用饭罩盖着让它发酵30分钟。

7 ~ 8. 将面团分成40gm 一组,放着10分钟后用暗力滚圆它(这个部分我忘了拍照,有拍到video, 你们可以参考下)

9 ~ 12. 把烤盘涂上一层薄薄的牛油,将面包团放满后(不要太拥挤,因我有试过变成一粒巨大面包),用保鲜膜包住它,让它好好休息(不要开来看及移动它)。如果怕蚊子叮,可以盖饭罩 。这一次的发酵要用看的,大概两倍大就OK了,我前天做发酵花了差不多两个小时(酵母是最大原因)昨天做却只用了一个小时就好了。

最后扫上蛋液及撒上白芝麻(随意),如要放糖就用剪刀割一割,搽一点牛油才撒糖。放入预热烤箱用180度烘烤20-25分钟

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面包出炉的那杀那,我真的很感动!面包很软很成功,谢谢Mrs. Looi 细心的教导!
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生病才刚好nia, 就这样兴奋的拿起杯子面包干杯!
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Jun 1, 2009

惟又病了

惟惟又病了!唉…….
都怪我,没好好的看顾他。

都怪我,上一次他生病时没把医生给的antibiotik药让他吃完。说真的,我很抗拒西医,抗拒吃药,我是那种生病了都不想看医生的人,反而会寻求自然的办法,让病慢慢痊愈。

昨天下午去yoyo家帮她油漆,一下没注意忘了带口罩去,让他对着满满的灰尘,之后还去了Summit 的大众书展,那里的空调很糟糕,加上从货舱拿出来的书沾了好多灰尘,他也在那里吸了不少尘。半夜一点他突然下楼说他呼吸困难,摸了他的额头真的发着高烧,给他吃了退烧药,也忐忑了整晚。

今早惟惟还是有点烧,再让他吃了药,看着他睡在沙发上,我真的很懊脑,我为什么会酱粗心?怎么当妈妈的??

p/s: 感到安慰的是,悦沁很照顾弟弟,一直很担心也很迁就弟弟,还弹钢琴给惟惟听哄他睡觉。

都是我小弟的错!(油漆达人的儿子都不会油漆,真是的)油漆哪能油厚厚的!?漆油了几篇都不上色,还脱落,害我们要把它铲了再油过。
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