May 13, 2009

香蕉蛋糕

由于一些原因,我已经把香蕉食谱抽起来了。
对不起哦~

吃番薯

中学时看台湾苦情戏《星星知我心》时,很纳闷为什么当时剧里的五个小孩整天都不大愿意吃番薯饭(也叫地瓜饭),反之对白米饭垂涎三尺。他们会感慨的说:“妈妈,我很想吃白米饭,白米饭又香又好吃”等之类的话。把番薯说到好像是穷人家的孩子才吃的。其实现在的番薯价格不会太便宜哦!所以不要以为三餐吃番薯,就是穷人!

Google 得来的知识。
番薯被公认是健康食物,除了有营养之外, 而且具有鲜为人知的防止亚健康、降低血胆固醇、排毒、减肥、健美和抗癌等作用。

营养学家称番薯为营养最平衡的保健食品,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素、维生素C和E。日本科研者最近还发现,番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。另外,番薯还具有多种药用价值。

其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力,而维生素E则能促进性欲,延缓衰老。番薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病,番薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用,将鲜番薯捣烂,挤汁涂搽,便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。番薯含热量低,低脂肪食品中的佼佼者。又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。

看了以上番薯这么多的好处后(其实最大原因是能减肥)。我决定午餐时间偶尔吃下多番薯,即可省钱又可减肥!也~

番薯的吃法也五花八门,蒸的、炸的、煮的、番薯糖水、番薯饼、番薯干、番薯粥等等。 我最喜欢把番薯蒸了后再沾一点糖来吃。Wow……美味佳肴吖!
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来一碗爸爸喜欢吃的番薯粥,也不错哦!
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May 12, 2009

阿大鱼头米粉

昨天中午,有点事要下坡去,就顺道和丈夫一起吃午餐撑桌脚。这一次我们选了这间我没吃过的“阿大鱼头米粉”。虽然我们俩在Pudu蒲的日子还真的蛮久,但我却从来没吃过这一间的鱼头米粉。其实我的口味跟我的性格有点相像,我就是那种可以对着一样东西,一个人很久都不会厌倦的”怪咖”。我吃东西来来去去都是那几间,如果好吃的话,我可以吃上它十几年也不会腻。

哇!百物涨价的好厉害哦!这一碗鱼头米粉要RM7.00,好贵哦!
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辣椒有点不搭,换成带酸的balacan辣椒,会更好吃哦!怀念Taman Desa的那一间鱼头米粉啊!
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这是我吃的粗米粉(好粗的米粉),味道不错但很贵吃。看来这几天的午餐都要吃Maggi面了!或者绑紧裤带,当做减肥咯!
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May 10, 2009

母亲节的这一天

今早还陶醉在睡梦中的当儿,被两个小瓜在楼下一直大喊:妈妈,快点起来吃早餐啦!带着一丝丝不情愿的心情(还是没梦到健健)走下楼下去。一看,啊!!434 Kopi 加五块Jacob饼干和两张卡片。Kopi还是两个小瓜自己泡的哦!嗯......幸福!

爱屋及乌,还冲了一杯老人麦片给爸爸喝!
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惟给我的贴心话语。
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悦沁给我的祝福。
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婷婷最后一包434 kopi。
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以上的相片都是悦惟自己拍的,给他face,全po上来。哈。。还自拍了两段video给我看。



吃过早餐就往Sg.Long 去。途中,接到小女儿~铖曦(我曾帮丈夫的外甥女照顾的baby)打来的电话。听着她用那可爱,发音不是很准但幼声稚语对我说:舅婆,Happy Mother Day 母亲节快乐。 嗯......幸福!

在等着悦沁跳完舞下楼的当儿, 突然想起Koon,就摇个电话给她想问问她看完《爱上女主播》没。呵呵......原来她正在Sg. Long 的Saloon吹头发。哈哈 哈哈 哈哈!就随便跟她讲了几句,决定挂上电话后马上寻koon去,给她个出其不意!呵呵......以为Sg. Long 的Saloon不会很多间,应该不难找!哪知两个小瓜说饿,要去买面包吃。好啦好啦.....看你们那么乖,就暂且去买面包先,再去找Koon,心想没有理由Koon敢学《功夫》里的包租婆顶着发环就跑出来,然后逃之夭夭的咯!

我们很小心,很尴尬地往一间间saloon里边偷看,看看会不会真的那么好彩让我们遇上koon。啊~~原来Sg. Long 的发院那么多的啊!单单楼下的都有十多间,还不包括楼上的。哈哈哈。。最好笑的是有一间叫《发浪》的saloon(当时正好远在阿曼的夏浪sent 了sms祝我母亲节快乐),我心想Koon会不会也很想念夏浪而跑去这一间有个浪字的发廊呢?怎知我还是失望了。亲爱的夏浪妹,看来你还是快点回来,我想koon才会出来和我见面的。夏浪啊!你快回来啊!就算你不回来大马,也回来部落格世界啦!我们都很想念你!!

到最后我们还是和koon 擦肩而过,没能和她一起庆祝母亲节!我想也许就是在两个小瓜买面包时,她已经逃脱了…..呜...呜...呜...呜…都是面包的错!都是两个小瓜的错! 干嘛要用酱久的时间选面包咧??

回到家,就开始写下今天的趣事,就在我写这篇博文的途中,听到楼上传来老公的惨叫声:啊~~~我们的衣橱啊!加快脚步跑上楼上,看到一脸错楞的老公看着我们那块被撞裂的磨砂玻璃橱门,我也吓呆了!天啊!!在这钱不够用的当儿,不知几时才能把这橱门修好啊!!丈夫想了想,唯有用透明胶纸暂时把它粘住,以后才打算吧!

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我的母亲节就是在悲喜交际下度过......

May 9, 2009

一张改变妈妈命运的照片

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妈,
每一次看这一张照片,
我都会为你的美丽赞叹,
你真的很美!

每一次看这一张照片,
我都会为你的一生难过,
你真的命苦!

这一张照片,
开始了你痛苦的命运。
要不是这一张照片,
你就不会嫁给爸爸。
有时我想怪你太美丽,
有时我会怨命运的安排,
让你这么一个善良的人有着那样的命运。

要是有来生,那该多好!
来生我们相约续母女缘,
但这一次,
你是我女儿
我是你妈妈
好吗?

May 7, 2009

邓丽君 陈慧梅

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从我的拼图盒中搜出这一张邓丽君的post card。这一张post card是我小学好朋友陈慧梅送给我的。卡后面写着:送给我儿杨霓,愿我儿像邓丽君那样漂亮。陈妈妈敬贺! (当时我和她好到要用母女来称呼彼此。)
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当年我不认识邓丽君,只觉得相片中的她温柔贤淑,很典雅…..当年的我没有机会听到这一些经典名曲,我是后来被舅舅熏染到而喜欢上她的歌声(哈。。我喜欢的歌手都不是我自己爱上的,全都是四舅熏染我的,唉!真是个没有主张的女人啊!)

在夜深人静的时候,我最爱听邓丽君的歌,每每听到她甜美的歌声,我都会想起慧梅。想起我跟她快乐的小学生涯!每每听到触动我心深处,我的心就会被揪得很厉害….我很怀念离我们十四年的邓丽君,也很懊恼要怎样才能找回我的好朋友?前几天悦沁帮我弄了Facebook,(我听好多人说在facebook可以找回失去联络的朋友同学)

邓丽君~永远怀念你.....
陈慧梅~希望有一天能和你相见……

慧梅,送给你这一首我很爱的《我只在乎你》

谢谢利同送给我们这一盒包装很精美的邓丽君特别纪念专辑。
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里面有八张CD,一本精美特刊。
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整个盒子都有岁月的痕迹了。
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没事了

惟惟没事了!谢谢大家的关心哦!他啊,今天没去上学,在家睡到自然醒,起身后很乖的吃完早餐就吃药,还吩咐我中午和晚餐都要吃不同的baby粥….挖老!妈妈好像是阿四哦!

昨天九点多接到学校副校长打电话来说惟惟发高烧,我心是有点紧张但因为家里的一些事务还没完成,我就拖到十点多才去接他回来。在回家的途中,他还是那样多话的跟我说他生病的前因后果。他说其实在在前晚他就睡不到,呼吸有点困难,还起身了几次,昨天早上在学校他又呼吸困难,他说刘家安同学很好即刻告诉彭老师。彭老师还叫他出去外面呼吸新鲜空气(他的学校现在正在兴建礼堂,空气哪会好哦?)

回到家给他吃了我煲的baby粥后,他就睡着了。 之后看到他的烧还没退,就带了他去看医生。我还是坚持带他去看Doctor Khoo(这是他从出生看到现在的医生), 虽然在Pantai 诊疗是有点贵,但我不想浪费时间浪费钱然后还医不好!

哎哟。。为什么现在的医药费那么贵啊?!看来还是要好好照顾身体,别让医生得逞哦!呵呵

May 6, 2009

一碗粥

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惟生病时最爱吃的baby粥。


一碗baby粥,勾起我好多回忆…..

曾经每天都会费尽心机地炖煮不同的粥给沁,惟吃

有段日子也每天都很心痛地炖煮不同的粥给爸妈吃

这粥….可以是喜悦的

这粥….也可以是悲伤的

May 5, 2009

生日快乐 霓的名字何的姓氏

时间流逝得很快

转眼间又到了五月

经营她不觉中已一年了



这几天一直重看以前的文章和留言

感 触 良 多

这一年里

有悲也有喜

有苦也有乐

最大的收获是认识一班博友

有你们的陪伴

让我度过了难忘的一年

感 恩










May 4, 2009

洛神花酵素

自从喝了妹妹酿的洛神花酵素后,我就念念不忘那味道,甘醇酸甜的好口感,好像在喝Ribena。 这一个洛神花还真的很难找,我托了好多人帮我关注,找了蛮久的,哈。。。终于给邻居Mrs. Looi 找到了,而且还帮我买了2kg 。谢谢你, Mrs. Looi。
再多两个星期,我就可以慢慢品尝这瓶矜贵的酵素了!( 洛神花的水分很少,酿一大罐也只能取得一小瓶酵素而已)

Google 一下,所得来的知识。
洛神花是由英文Roselle直譯而來,也叫玫瑰茄。它是木槿屬錦葵科的一年生木狀草本植物,原產於印度,台灣從1911年起即陸續栽種,目前主要產地包括台東、阿里山等地。

營養學家研究指出,洛神花含豐富的花青素,這是一種生物類黃酮(又稱維生素P)的還原體,有很強的抗氧化作用,適量食用可以改善毛細血管的韌度,減緩血管硬化的速度,具預防心血管疾病及抗癌管作用。且洛神花還可改善人體的血液循環,加強末梢神經的傳導作用,讓人唇色、臉色都變得紅潤有光彩。 洛神花是微鹼性食物 有消除疲勞、涼血淨血之效。洛神花的花也含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效。

多美丽的洛神花!
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去掉中间花籽,只用花瓣,7粒柠檬再加上3包的蔗糖足於把这5 liter 的罐塞满。
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May 3, 2009

做个勇敢捕鼠人

话说我家不知几时来了只老鼠,喜欢偷吃我的油,花生…..... 这一只老鼠不但把我家的储藏室当成他的家,玩耍嬉戏,还在里边呵屎!搞得我每天忙捉老鼠忙得头昏脑胀。之前用了曾捉过老鼠的老鼠笼来捉他,但怎样捉都捉不到(俊鹏说捉过一次的老鼠笼,老鼠闻到味道就不会来了)。前天我又再被这可恶的老鼠吓到,因在我 用projector 看《败犬女王》时, 把整间家的灯关得黑黑的 。当我走去后面湿厨房时,我看到那只老鼠带来两个朋友在我的湿厨房嬉戏!天啊!!你真的当我家是游乐场吗?想想还是展开"捕鼠行动"吧!

昨天把老鼠笼拿去烧火还晒了很久的太阳,我还跟隔壁李太借了另外一个,因我是个急性的人,我想快一点捉到他,免得夜长梦多。晚上,把烤香的尤鱼干(哈。。我还放了几粒花生,因他很喜欢吃。另外一个我还放了一小盖的花生油)放进老鼠笼等着他中计!

怎知,一早起来看到………
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我怀疑他们真的有上过学?那么厉害!它们是怎样跑进去吃完所有的东西而不上勾的呢(门还是好好的)?天啊!!告诉我!要怎样才能消除这一个"恨"啊!?唉!害我要绑起头巾,手握拳头唱这一首歌叻!

做个勇敢捕鼠人 改编自《做个勇敢中国人》
词: 霓霓

令我时时闻唧色变
令我每晚转側难眠
望着老鼠笼啊
此际气愤难平
誓要将我苦难化为力量
做个勇敢捕鼠人
热血决抛抵抗老鼠
我万众一心
哪惧怕艰辛
冲开惧怕
做个勇敢捉鼠人
热血灌穿老鼠魂
我万众一心
哪惧怕牺牲
冲开惧怕

May 2, 2009

颖子:惟,做么你弹的《彩虹》弹到ki ki gap gap的?
我:没有练琴咯,他一个星期不懂有没有练超过三次咧!
悦惟:咪,家丑不可外扬啊!
悦沁:哗!弟弟很厉害,会用“家丑不可外扬”这个谚语!

家丑? 好像是他自己“丑”啫哦!?