Sep 18, 2010

钢琴蛋糕

秉持着九把刀的“不是尽力,是一定要做到"的信念,美美的钢琴蛋糕终于出炉了! 

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难掩心中的兴奋,迫不及待的想把这个美美的钢琴蛋糕po上来和你们分享。
这个钢琴蛋糕是我第二次做的,比第一个好很多!

难怪今天悦沁边看边有酸溜溜的感觉,可能她心里在想妈妈很偏心,做给人家的就美美,她上次生日那个味道虽然很好吃,但卖像很恐怖咧!在这里要感谢飞悦的赏识,她已经两年帮我订生日蛋糕来送给她的干女儿了。

悦沁,对不起,上次那个是妈妈的第一次嘛,人总会要进步的,何况这一次是人家跟我订购的嘛,当然要做好好给人家哦。

这一次的白键盘,我不再用White Chocolate 来做,因为要White Chocolate很硬,切蛋糕时很困难。我向Maryann要了Fondant Moulding Paste的做法自己摸索做,连钢琴上面的装饰字Happy Birthday,也慢慢的用ABC饼干模型盖出来,效果真的超赞!

花了很长时间来制作(昨晚分两次,分别用了三个小时做了两个蛋糕及Fondant Moulding Paste,今天四个小时来装饰),还没包括老公帮我清洗那些油腻腻的用具,虽然好累,但有很大的成就感!真开心!

谢谢Maryann给我的Fondant Moulding Paste食谱。Thanks, Maryann.
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用Kit Kat做的短键盘,似模似样?
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利用剩余(被切出来)的蛋糕做成这一个中秋蛋糕送给你们,中秋快乐哦!
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13 comments:

H@rry said...

那个钢琴蛋糕真的是很漂亮啊!
赞!!!!

路人㊣ said...

下次做一个又可以弹又可以吃的给悦沁补数吧!

Douglas said...

水!!!很赞喔!!!

canex@fern said...
This comment has been removed by the author.
canex@fern said...

霓霓~~u r superwomen~!

maryann said...

You are welcome.The cake looks lovely :)

yoyo said...

路过。。。

我生日时你不要送我蛋糕。。。我要916金。。
over。。。

飞悦 said...

很抱歉,前两天忙着上课,没时间跟您说声谢谢。我的干女儿好开心看到这个蛋糕,到处跟人说:“这是我叫干妈买的钢琴蛋糕。”

我还以为上面的英文字母是你买的,原来也是你一双巧手做出来的哦!真是超级厉害咧!人人看了都说赞!

不过,这次的蛋糕好像比较干了一点,很容易碎。我还是比较喜欢去年用海绵蛋糕做成的娃娃蛋糕,没有那么甜。

我真的超级喜欢你做的白果芋泥冰皮月饼,非常非常非常好吃哦!如果平时向你 order ,可以吗?

飞悦 said...

还有,真的要感谢你的用心,特地将剩余的蛋糕写上“中秋快乐”,好感动哦!我也在这里祝福你和家人中秋节快乐,月圆人团圆,幸福到永远。

Vincent Cho said...

美啊!这个蛋糕可是花了不少心思下去!

Zoë said...

霓,一直都在潜水!!
蛋糕很美哦!!黑键盘如果是3 + 2 的更像哦!!(请别介意我的直接!!)

dolphine said...

果然花了不少心思。很美。:)

杨 霓 said...

Harry,
谢谢赞赏哦。。哇!好久没见到你来我家坐坐了,连yoyo那边你也少去了,怎么啦,在忙??

哎呀妹夫,
哇!你的提议真的难倒我咯。。

Douglas,
Hehe, 还不错吧!明年你生日,我送一个给你!!如何?