Dec 22, 2008

吃汤圆,思情恩

六年了。。。六年没做节(冬至)。
很怕回想以前冬至的那一天,
爸妈的劳累,爸爸的劳叨,妈妈的期盼…..
对我来说现在是一种遗撼…..
以前爸妈在时,在这个那么忙碌的日子
我竟然没帮忙过他们,
很后悔
也从来没去体会他们的辛苦。

冬至对我们潮洲人来说是个大日子,
冬至大过年!

潮洲卤鸭(蒜米醋酱是我的最爱,我不敢吃蒜米,但这个酱料是我到现在还念念不忘的味道),海参(这可是花了好多天时间煮成的美味菜肴),潮洲蒸鱼白斩鸡烧肉(这一碟专为我老公而设的)炒杂菜(里面一定会有我喜欢吃的荷兰豆),鱼丸汤(这一碗汤也是为他们疼爱的孙子煮的),潮洲金瓜芋泥(虽然很甜,但我都会吃下一大碗),最后再加上龙眼甜品,里边还加了爽口的马蹄,润滑的燕菜…..

这一些味道如今再也不能尝到
这一些记忆将会永远在我脑海

今年第一次煮汤圆,第一次和妹妹,孩子搓汤圆,
我会把这种优良传统习俗延续,再延续.....
虽然老公,孩子们都不是很爱吃汤圆,
那怕只是吃一粒,我都会搓一搓汤圆,咬一咬糯米的黏性,
回一回想跟爸妈在一起的记忆……


青色的是用Pandan 叶汁,红色的跟邻居借了一滴红色素
Photobucket
白色汤圆内加了花生碎
Photobucket
青色汤圆内加了椰糖
Photobucket
圆圆的汤圆排排坐
Photobucket
还有其他不同的照型呢,悦沁的蜗牛照型真特别!
Photobucket
要汤圆爽口好吃,将煮沸的汤圆过一下“冷河”后把它浸在冰水里.
Photobucket
老公最怕吃汤圆,只吃了三粒。。呵呵,很像mickey mouse。
Photobucket
我做到那么辛苦,当然要来个特别的。
Photobucket
悦沁十岁吃十粒,但她只吃八粒,呵呵。。
Photobucket
悦惟八岁吃八粒,真乖!还抢着要自己拍照呢!拍得挺好哦!
Photobucket
这张也是他拍的!
Photobucket
yoyo 当然吃回他的最爱的大便啦。。。哈哈哈
Photobucket

13 comments:

诗艳 said...

每逢佳节倍思亲,我。好想家!
过去已过去,追悔已经来不及;
珍惜拥有,以后就不再有遗憾。

♥♥♥弯弯米♥♥♥ said...

你家的汤圆很多款nei…

Somewhere in Singapore said...

Happy Belated Dong Zhi to u and your family!!!

Your Tang Yuan so cute, got different types of shapes... hehe...

花木兰 said...

你很有创意咧。。。

帶刺の蝴蝶 said...

吃湯圓,不只是吃湯圓
而是吃那份思念和溫馨。

yuyyu said...

口水流 口水流
我想一定会很温馨的!!!

c@therine said...

不管爱不爱吃,
我们一定要把传统习俗延续,再延续!!

Jiaxin said...

我和我的家人都很爱吃汤圆。。。
有时想到吃汤圆时,
就会去买糯米粉回来搓。。。
呵呵!

昨天是这个月第三次吃了!

vivian said...

我从来不吃汤圆的,因为小时候就是不喜欢软软黏黏甜甜的东西。当时我妈妈都骗我说,不吃不会大一岁,那时很勉强的应酬她。长大了,就不会给她骗了,所以都不吃了。昨天我妈妈又怂恿我吃汤圆了。。,我说,我不吃可以不可以不用老一岁,永远那么年轻啊?

heimama said...

我本来也有打算跟孩子一起"玩汤丸",
结果,还是没做,
因为孩子和老公都不太喜欢吃...
我也担心我不会做...哈哈...
最后,我用ohbin的食谱,
很用心的做了五个糯米鸡,
幸好成功,味道也不错(哈哈,自夸)
真的,第一次做的时候不是很好吃,
这次有进少,这是老饼说的。

李逸迷 said...

really fun....!

杨 霓 said...

诗艳,
恩。。你说的对。。我会活在当下,更加珍惜我拥有的幸福!

丽珊,Sharon,
是咯。。我做的都是圆圆的,是孩子跟我妹做的古灵精怪的shape。。。

花木兰,
paiseh 哦。。我是做创意这一行的嘛!

蝴蝶,yuyyu,
汤圆好吃吗?希望你们可以吃出思念和温馨。

杨 霓 said...

Catherine,
原来你跟我一样,传统妇女。。哈

Jiaxin,
哦。。你跟我,yoyo一样,我的老公孩子就不爱吃。。
对了。。忘了祝你生日快乐哦!长大一岁了,要乖乖哦

Vivian,
知道你不爱 软软的啦。。你喜欢硬!哈哈哈
去新加坡,玩得开心点哦!不好迷路及被人拐带(逃~~)

黑妈妈,
是啊,我还以为你向你表姐偷师做大汤圆(我很爱吃,一想到吃就会去光顾他了)哈哈哈。。去偷师了,回来告诉我怎样做?
幸好这一次的汤圆不错吃,是馅料少了点。。如放多一点,就更好吃了。。
哦。。 糯米鸡好吃。。那我要去做做看了,干嘛你做5个?(多一个是大儿子吃吗?)

PETER,
Fun...Fun...fun...