Jun 12, 2011

潮州粽子

Noi给的潮州粽子里面虽然有红豆沙,冬菇,还多了咸蛋(其实潮州粽子没有放咸蛋),但缺少了潮州粽子最重要及我最喜欢吃的"搞辣"(栗子)。而且又没有外婆的味道。听说外婆以前都自己做红豆沙,还用猪油网包住呢,外婆还放虾米碎,但后来因为ketam人吃虾米吃到显,就不放了!

今年的端午节,碰巧二姨从沙巴飞过来求医,带来了十多粒她亲自裹的“潮州粽子"。又刚好那天向小姨说起今年一粒粽子都没吃到,特别想吃潮州粽子(华人那么多节日中的食物,我最爱吃粽子。因为家里只有我一个人喜欢吃,我也懒得自己裹,每一年都等街长Mrs. Looi 送。但由于健康的关系她已经有两年没做粽子了,因此我也没得吃好吃的粽子,外面卖的我都看不上眼。)

那天小姨说要来我家学做蛋糕,她很有心的带来了两粒二姨的潮州粽子。

吃完后,我竖起拇指大赞好,"即咧把路洗加假hojiak A 潮州"芭涨“!!"(潮州话)二姨, 你好棒哦!有外婆的真传,好吃到我不舍得吃。我一定要向你学习啊!!

阿姨的"芭涨“很好吃,有外婆的味道。每一口我都慢慢享受。。。真的很好吃!

潮州粽子的特点,有加一小块红豆沙泥,吃起来咸甜咸甜的。。。hojiak 啊!

p/s: 今天好开心哦!四舅舍让了阿姨最后两粒"芭涨“给我吃,为免招来杀身之祸,我只好忍痛让一粒给我妹吃了。。
谢谢你,我两个好阿姨及好舅舅,明年我一定要亲自裹了送给你们吃。

8 comments:

yoyo said...

算你sekdo。。。

Douglas said...

HoChiak!!!

李逸迷 said...

霸涨会越吃越起劲,我不大敢大吃><..不过有机会真的要吃看潮州霸涨是如果的霸和涨^^

娃娃 said...

明年来我家,吃到你怕,因为我妈一旦做了霸涨,我们早午餐都得吃霸涨,如果要不是因为我爸在,分分钟连晚餐都得吃!

杨 霓 said...

yoyo,
明年如果我有包,我给你每天三餐都吃霸涨,吃到你显为止。。

Douglas,
你真的有吃过潮州霸涨?

比古,
你不吃霸涨也是那么霸道和肚腩也是涨涨滴 :)

杨 霓 said...

娃娃,
我又ok的bo, 真的好爱吃霸涨!
明年叫你妈妈端午节来KL,一定大受欢迎,分分钟成为众人争相抢夺的"最受欢迎女人"。。

Niece said...

可以教我吗?我妈妈突然过世,都没来得及跟他学。。。

杨 霓 said...

NIECE,
我还没学,还不会,对不起哦!