Apr 25, 2013
Apr 13, 2013
Apr 7, 2013
惟的十三岁
我送给惟的生日礼物,有本书作者的祝福语及签名,加上书中的男主角是“何悦惟”。令他今年的生日礼物更意义非凡。
谢谢你,秀茵。
谢谢你,秀茵。
爸爸和姐姐都不约而同的送上他的女神~YOONA 。 不懂他会不会边喝水,边扇扇子边流鼻血?
惟,十三岁生日快乐。
Apr 6, 2013
难得的疯狂
这四张《周杰伦魔天伦世界巡迴演唱会》票很矜贵!
我花了七个多小时排队 (从早上十点二十分至傍晚五点五十分,我听说排最前面的昨晚已经在那打地铺了 @@)。
是我牺牲了健康,日晒雨淋(烈日高空并多次来个偶阵雨),腰酸背痛(站了将近八个小时,回家时适逢下雨,那一带的交通死北混乱,而且当时又饿又尿急)
有血有泪(今天我完全没有做到工,损失惨重啊!从早上六点多去了悦沁学校的《家长日》后再去接悦惟放学,而且还旷了两堂两个瓜的跳舞班,还背了个不守信用的名誉,惟的舞伴频频问安迪为什么没有拿cake来的)。
心惊胆跳(一度以为要被逼买四百多块一张的票,因为在下午三点多已经售完RM180, RM260, RM310的也所剩无几,最后幸好五点十五分时主办当局即时宣布加场,不然现场一定上演一位披头散发,精疲力竭的安迪因不满主办当局很糟糕的策划,排队次序乱糟糟,买不到票发烂渣而胡捣一番)
还得时不时闪闪缩缩,用包包遮住我容颜,深怕被记者拍上报很下衰。
我生平第一次那么”难得“的经验就这样给了即不是帅哥也不是我的偶像的 周 ! 杰 ! 伦 !
我想我一定喺黐咗线咗!嘻嘻呵呵哈哈哇哇唧唧呜呜.....
北海戚风小蛋糕
今天百忙中为惟做了25个北海戚风小蛋糕;今晚他带去给他的打鼓老师吃;明天还要和他的modern dance舞伴和老师及他的偶像作家一起分享他的喜悦。
人家星期日大个仔咯,十三岁了。
这个北海戚风小蛋糕,我已经做了无数次,深受欢迎。
老公吃到赞不绝口,还叫我把他的吃相拍下,放上FB大晒幸福。他写了这么一个status: 哗!老婆做的北海道海绵蛋糕死八好吃!
我beh tahan 这张相片的他,样子真的很好笑。。(我不把照片放大免得你们笑到喷饭)我拍时笑到手抖,几乎全部都蒙掉了。
孩子们一听到我要做,都会欢呼,而且吃到不能停口。这个是上次做了去答谢他们给惟机会拍公益广告的制作公司。
去年我们的小女儿诚曦生日,我也送上这个当生日蛋糕。细姑,外甥们都纷纷说比外面的还要好吃,还怪我做得少,吃不过瘾。结果以后每次做,我都会做双倍份量。
我的食谱是跟FB 友 Lo Yew Jieng,我做了一些更改。
材 料 (A)
人家星期日大个仔咯,十三岁了。
这个北海戚风小蛋糕,我已经做了无数次,深受欢迎。
老公吃到赞不绝口,还叫我把他的吃相拍下,放上FB大晒幸福。他写了这么一个status: 哗!老婆做的北海道海绵蛋糕死八好吃!
我beh tahan 这张相片的他,样子真的很好笑。。(我不把照片放大免得你们笑到喷饭)我拍时笑到手抖,几乎全部都蒙掉了。
孩子们一听到我要做,都会欢呼,而且吃到不能停口。这个是上次做了去答谢他们给惟机会拍公益广告的制作公司。
去年我们的小女儿诚曦生日,我也送上这个当生日蛋糕。细姑,外甥们都纷纷说比外面的还要好吃,还怪我做得少,吃不过瘾。结果以后每次做,我都会做双倍份量。
我的食谱是跟FB 友 Lo Yew Jieng,我做了一些更改。
材 料 (A)
蛋黄4个
幼糖30g
Fresh Milk (我用Anchor 牌子的,很香) 30g
粟米油 40g
*75 g self raising flour (特幼面粉(superfine flour) 也可以)
材 料 (B)
蛋白5个
幼糖70g
塔塔粉1/2茶匙
内馅 :-
Whipping Cream 鲜奶油 150g
幼糖 25g
(打发至有纹路就可以备用了)
材 料 (B)
蛋白5个
幼糖70g
塔塔粉1/2茶匙
内馅 :-
Whipping Cream 鲜奶油 150g
幼糖 25g
(打发至有纹路就可以备用了)
。
做 法:-
1. 将材料(A) 打至奶油状。粉要筛过后慢慢加入搅拌均匀。
2. 搅打材料(B)至挺硬
3. 将两个面糊混合,用手轻轻的拌匀后倒入纸杯至8分满。
1. 将材料(A) 打至奶油状。粉要筛过后慢慢加入搅拌均匀。
2. 搅打材料(B)至挺硬
3. 将两个面糊混合,用手轻轻的拌匀后倒入纸杯至8分满。
4. 预热烤箱,以150度烘烤20分钟。
5. 蛋糕冷却后,用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内 (我是先用筷子在蛋糕中间插一个小洞,然后才用挤花袋把内馅挤入),撒上糖份 Icing Sugar 即可。
5. 蛋糕冷却后,用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内 (我是先用筷子在蛋糕中间插一个小洞,然后才用挤花袋把内馅挤入),撒上糖份 Icing Sugar 即可。
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