关于糖份摄取的多寡

自从写了一篇关于少吃糖，糖的危害性文章后，有几个让孩子喝奶粉的blogger 妈妈email了我一些问题。他们不太确定目前孩子所喝的奶粉是否糖含量过高，因为网络上出现了不同版本的孩童成长奶粉含糖量，让他们混淆，他们不知如何寻找出真正的说法和知识。他们也不太相信报章上刊登的资讯，也不懂如何去分辨真假！

幸好我是过来人（我两个孩子都是喝奶粉长大的）可以为他们解开一些疑惑。通常我都会上网查询，并透过其他不同的独立团体（如营养学家或其他有公信力的网站）去核实以上的资料。那些所提出令人混淆的参考记录，或无关的条例和各种糖分的声明说糖分的需要 。

以下是我从网络找到的一些世界各地独立网站的资料来源，就由各位自己来评定吧！

http://www.choosemyplate.gov/foodgroups/emptycalories_sugars.html
http://www.thefitshack.com/2007/06/19/high-fructose-corn-syrup-vs-corn-syrup-solids-whats-the-difference/
http://www.answers.com/topic/corn-syrup
http://wiki.answers.com/Q/Are_there_Carbohydrates_in_corn_syrup_solids
http://www.sugar.org/other-sweeteners/other-caloric-sweeteners.html

另外，我觉得务必要阐明一些有可能被误导的讯息。

糖分就是糖分！糖可分为很多种，天然糖、添加糖、从植物中萃取的天然糖分、蔗糖、淀粉糖浆干粉、葡萄糖浆干粉等。这些糖分基本上为孩童提供额外卡路里，并一样留在孩童的身体里，比如不是所有碳水化合物的成分是糖分，无论那些成分的名称是否是糖分/糖。糖的来源是天然或植物成分，有些妈妈会认为孩子需要碳水化合物（或含糖食品），孩子嗜甜是很正常的，吃少许的糖并不会怎样。但别忘了，lama lama jadi bukit(积少成多)。

从成长奶粉里摄取过量的添加糖分，会提高孩童的健康危机，这并不符合本地过国际的标准。
根 据Handbook of dairy foods and nutrition. 2nd Ed. National Dairy Council. 2000. Composition of New Zealand Foods. Dairy Products. 1991，只有乳糖才是奶粉里的天然糖分。在一杯牛奶里标准的乳糖成分大约是11-12克。添加在奶粉里的糖分，任何多过11-12克的“每包装碳水化合物成分” （Nutrition Information Panel(NIP)里所列明的）都是添加糖分。

除了检查产品标签，妈妈们也应该把关被加入在孩童食品里的额外糖分如蔗糖 ，淀粉糖浆干粉 ，葡萄糖浆干粉是否超标。通常如果没有显示糖分，那就是包含在碳水化合物里，碳水化合物的成分越高，被加入的糖分就越多。这些糖分基本上为孩童提供额外卡路里，并一样留在孩童的身体里。所以妈妈们可以自行检查试吃孩子的奶粉及食品，看看是否过甜，里边到底有没有香精成分。

各位朋友网友们，今天就认真看待宝宝们的成长奶粉，你们也能咨询你的医生或卫生保健专家以得到更多的资讯。为了我们的孩子健康，我们真的要小心选择哦！