懒惰饭

爱玲曾说过如果煮到“显”，再加上“懒”，可以煮这一个超容易，又好吃的“懒惰饭”。虽说是“懒惰饭”，但我觉得也蛮累人呐！


首先准备材料：
鸡肉随意，腌酱油，麻油，生粉再加一点胡椒粉。
香菇3朵浸软切丝，
蝦米两汤匙（浸軟），
腊肠一条（我家刚好没有，没放到），
包菜随意



1. 爆香蒜茸，葱头茸，再加蝦米，鸡肉，香菇炒至香。
2. 加适量的黑酱油。
3. 把米（和平时一样的分量，我是两杯米）加下来炒。
放些調味料如盐，蚝油，酱油，胡椒粉少许炒至均勻。
4. 將全部炒好之材料放入電飯鍋加水。我还加了一小块拍好了的姜下去，这样比较香哦！水大约放至盖过材料少许就可以了。
5. 包菜等饭好了再丢进去，搅均勻及焗一焗就可以了。

在等饭好的同时，爆香葱头仔，切些青葱，吃之前撒在饭上，就形成一碟香喷喷的“懒惰饭”了！
恩。。。。是不是很简单呐？